辉斗楼坐落在福建省安溪龙涓乡宝都村，系安溪县级文物保护单位，建于清道光甲申年（公元1824年）。历经近190年的风雨，土楼依旧挺拔屹立，仍可见当年的恢宏。辉斗楼辉煌时曾住过300多人，数十年来，土楼后裔陆续迁出，如今只有已87岁高龄的杨三春老人和他84岁的妻子，与土楼相伴。
辉斗楼建在海拔900多米的“和尚顶”山腰部，左右矮山夹峙，楼前山谷视野开阔，远处群山连绵，溪水从山顶流下环绕圆楼，前方茶园翠绿。
土楼房间全用木头建成，内沿设窗棂，光线极好。这座土楼最独特之处在于二楼半圆形处又加了一层，变成前面两层、后面三层。前低后高，顺应山势，错落有致。
登上二楼，木质楼梯“噔噔”作响，让人仿佛回到数百年以前的村居生活。
从第三层往下看，可以瞧见整个土楼，也可望见村庄的田野，视野开阔。相关记载表明，这种形式的土楼在福建圆楼中仅此一例。三楼的北厅堂窗边高悬的香炉，见证前辈们敬天畏地之心，也警醒前来参观的后代要明因识果，敬畏自然。
老人见有客人来，总是很高兴，他喜欢带客人到处走走，介绍这座祖传老宅。辉斗楼直径约33米，面积约800平方米。
四个楼梯将土楼分为四部分，共有42间房。土楼除了设内通廊之外，在后半部第三层及前半部第二层的外墙一侧加设“隐通廊”，两侧楼梯连通，据说是为了供防卫之用。
辉斗楼的外墙用土夯成，墙基用石头砌成，高约2米，楼顶是瓦片，四周均有瞭望孔。大门用防火材料——桐木制成，厚约10厘米。门楣设有水槽，可从上面浇水灭火，另外还有两个枪眼。墙体厚1.5米，门洞使用的材料是花岗岩，异常坚固。
杨三春老人告诉记者，这座楼属蜂巢穴，院内不设水井。楼后有一条水沟，水渠通过暗沟流进水沟，就可以随意取水。民国初年，一队土匪来到宝都村抢劫，全村400多名村民躲进土楼，土匪攻打了数天也打不下，只好撤离。
老人在楼内养了两只鸭子。虽然它们长得很大了，可老人却舍不得杀，留着作伴。
二楼的一间门板上贴着大红的春字，让土楼变得有些生机，生动许多。
一楼的北面存放着吹稻谷用的风车，犁耙、斗笠等农耕物件，见证了先辈们的慢生活。
躺在土楼的院落，仰望天空，天蓝云白，一切都是那么淡安。
土楼的西南位有棵参天的大榕树，粗壮树根裸露在外与石块融为一体，见证了土楼的百年风雨。坐在古榕树下，红色树籽不时落在头上，仿佛提醒我们树下乘凉时，勿忘栽树人。每天两位八旬老人都要扶着石坝，踩着古榕树根到土楼前方菜地劳作。
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