牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。中国很少有人在自己家里做牛排的，并不是不喜欢吃，而是不知道该怎么做，所以今天就教大家如何做黑胡椒牛排，只要把握好火候以及时间，相信你也可以做得好。
食材：
牛排、黑椒调料、西兰花、胡萝卜片、鸡蛋、食盐、 黑胡椒颗粒、 黄油、花生油
做法：
1.冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻
2.解冻好的丁骨牛排两面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟
3.烧开水，放油，将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出
4.热锅热油将牛排放入煎
5.翻面煎至7成熟
6.将铁板加热后放油打人鸡蛋，摆上牛排
7.另起锅加热黑椒汁
8.将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上，浇上黑椒汁即可。怎么样，是不是看上去并不比餐厅的卖相差呢
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