现在多数家庭中都是一个孩子,他的健康和智商发育是父母最关心的问题。近些年,就有专家验证了,鱼中含有的DHA最有利于人体大脑发育和智力开发,多吃鱼可以使人变聪明。家长们纷纷涌入给宝宝吃鱼的热潮。宝宝常吃这几种鱼智商高,再贵也要给宝宝买,别不舍得。
鱼中含有的DHA,被大家成为“脑黄金”,它是组成大脑和视网膜的重要组成部分。还参与人体神经系统的活动,在大脑思维和记忆方面也发挥很多重要作用。
TOP 1:三文鱼
推荐指数:★★★★
理由:三文鱼是深海鱼,污染少,从健康角度出发,是不错的原则。但是三文鱼价格昂贵,家长还是要舍得,每周吃1-2次三文鱼最佳。
特点:鱼磷少,刺少,肉色为红色,颜色也比较有食欲,肉质教细嫩,口感极佳。
做法:三文鱼可以生吃,但是宝宝肠胃消化薄弱,建议宝妈还是蒸熟以后再给宝宝吃。
TOP 2:鳕鱼
推荐指数:★★★★★
理由:被称为“餐桌上的营养师”,这是对它最高的评价。鳕鱼肝是鱼肝油的主要提取物,富含优质的维生素A和维生素D。鳕鱼蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼高出很多,而含有的脂肪低于三文鱼17倍,更适合孩子食用。价格贵。
特点:鳕鱼刺少,肉色为奶白色,肉质鲜美,口感爽口润滑。
做法:清蒸,或是直接做成鳕鱼柳给宝宝吃。
TOP 3:鲈鱼
推荐指数:★★★★
理由:鲈鱼为淡水鱼,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和铁等微量元素。健脾补肾,促进宝宝大脑发育。价格偏亲民。
特点:鱼肉饱满细嫩、全身刺少,可以放心给宝宝吃。
做法:清蒸鲈鱼,是很有名的一道菜。直接上锅蒸就可以。
TOP 4:龙利鱼
推荐指数:★★★★★
理由:含有高蛋白,营养丰富,龙利鱼个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨。市面上卖的龙利鱼都切好鱼肉块,非常方便。价格更亲民一点。
特点:口感爽滑,鱼肉不易老,没有腥味和异味。
做法:直接清蒸,或是做成鱼肉丸子,都是宝宝的最爱。
联系客服