简介
炼奶源自醇香牛奶，180克炼奶由400克牛奶制成，所以奶香浓郁，口感顺滑，营养丰富。炼奶可以涂抹面包，拌沙拉，制作冰棍，不过现在天气凉了，这个不太适合啦！也可以在制作饼干，面包，蛋糕中加入炼奶。这个小饼干中加入了草莓炼奶，奶香浓郁，还有一丝草莓的味道，是一款简单美味的小饼干。
食材
炼奶、黄油、低筋面粉、白糖
步骤
容器中，黄油加白糖；
黄油融化后，打蛋器打蓬松；
挤入草莓炼奶；
搅打；
打成光滑糊状；
筛入低筋面粉；
揉成光滑面团，放入冰箱冷藏30分钟；
擀成片状；
用模具，或其它可以利用的小工具，做出形状；我用的是止咳糖浆的小凉杯哈！
烤盘铺油纸，小饼干坯子摆好；
我家烤箱200度以上，10分钟；一般，190度，13分钟即可。
小贴士
和面过程中，根据面团的软硬程度调整面粉量；
根据烤箱特性，选择温度和时间，要一直观看，不要烤糊。
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