天气渐冷,很多中老年人不愿意喝冰凉的酸奶,孩子和胃肠功能弱的人也不适合喝。 难道酸奶真的不能加热?不是! 嫌酸奶太凉,喝之前将其放在温水中浸泡一会儿,温度基本保持在40~45℃(手感觉稍微有些发热的温度),不会对酸奶的营养和保健价值造成太大影响。 而对于孩子、老年人及胃肠功能不好者,尤其是受到凉冷食物刺激就容易腹泻的人来说,酸奶适当加热后饮用,可以减少肠胃的负担。但要注意,最好不要用微波炉加热,实验证明,微波加热45秒以上,乳酸菌活性显著下降,并伴有少量结块出现。 所以,酸奶适当加热还是可以的,当然你也可以直接饮用常温酸奶。 对了,还要教你一招,酸奶除了直接饮用外,也可以融入我们的一日三餐中。 早餐降脂润肠:苹果燕麦加酸奶 速溶燕麦片、葡萄干和杏仁(或巴旦木仁)各一把,放在烤箱中低温烘烤10分钟左右,过程中可适当地用勺子翻拨,受热更均匀;将烤好的燕麦片和果仁装盘,倒入酸奶,加上切块的苹果即可。 适合老年人、慢性病患者和经常面对电脑工作的人群食用。 中餐爽口开胃:五色沙拉配酸奶 将生菜、紫甘蓝撕成片,黄瓜切成片,樱桃西红柿数个,白煮蛋切成小块,将这些食材和香菜末或葱花混合拌匀,再淋上一盒酸奶及一小勺草莓酱。颜色多样,清爽可口,简单易做。十分适合不爱运动、心理压力过大的白领和办公室一族,也适合缺乏运动又想控制体重的人食用。 晚餐健康养生:美味酸奶土豆泥 保留煮鸡蛋的蛋黄,碾碎备用。土豆去皮切块,放入蒸笼,水开后蒸20分钟,取出放至温热,用勺子背碾压成泥。将土豆泥、酸奶、蛋黄和亚麻籽油(或橄榄油)、胡椒粉、葱花等调料混合拌匀即可。此款营养丰富,口感清淡,适合各类人群食用。 科普完知识, Ladies and gentlemen! 小编突然发现, 崭新的2016已度过好几天了 可我们还是会一边在胖友圈打卡 “这是2016年第一次xxx” 一边对去年难以忘怀 无数次手误将日期写成“2015年xx月” 不管过去的一年经历了快乐还是悲伤 过去的就和它say goodbye吧 那些还没有实现的愿望 从今天开始努力实现! (突然这么励志,此处应该有掌声) 现在,该聊点今天的正事了 就是(嗯哼~先抛个媚眼) 2016年1月7日 安慕希男神女神 亮相武汉武商生活馆 齐聚2016新年首发的 安慕希美食活动 据可靠消息称 安慕希男神女神将在现场 进行一场激烈的安慕希年夜饭大PK 在这个举国抢票掐指算日子放假的节骨眼上 用浓浓的超好喝的安慕希搭配新鲜食材 为大家献上颜高味美的安慕希年夜饭 让你提前感受除夕团年的满满幸福感 ▼
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