咸肉蒲瓜煮粉丝

简介

蒲瓜，又称瓠瓜，葫芦科植物瓠子的果实，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。。。

食材

蒲瓜、咸肉、油、盐、味精

步骤

食材：蒲瓜（已去皮清洗）、咸肉（已切）、粉丝

将已清洗好的蒲瓜放在案板上切成片。

烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜和咸肉翻炒翻炒。

接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。

然后，加适量的盐。

加适量的味精。