鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。 昨天将白玉菇、雪菜与鸡蛋搭配在一起,做了这份营养丰富的雪菜白玉菇炒鸡蛋,简单的家常菜、味道鲜美。。。 简介
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。 昨天将白玉菇、雪菜与鸡蛋搭配在一起,做了这份营养丰富的雪菜白玉菇炒鸡蛋,简单的家常菜、味道鲜美。。。
食材
白玉菇、雪菜、鸡蛋、油、盐、料酒
步骤
食材:白玉菇(已清洗)、雪菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
在鸡蛋中加适量的料酒。
打成蛋液。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
接着,利用炒鸡蛋的油,下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
最后,加适量的盐。
调味炒匀即成。
小贴士
无
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