雪菜白玉菇炒鸡蛋

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。 昨天将白玉菇、雪菜与鸡蛋搭配在一起，做了这份营养丰富的雪菜白玉菇炒鸡蛋，简单的家常菜、味道鲜美。。。 简介

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。 昨天将白玉菇、雪菜与鸡蛋搭配在一起，做了这份营养丰富的雪菜白玉菇炒鸡蛋，简单的家常菜、味道鲜美。。。

食材

白玉菇、雪菜、鸡蛋、油、盐、料酒

步骤

食材：白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）

将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

在鸡蛋中加适量的料酒。

打成蛋液。

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。

然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

最后，加适量的盐。

调味炒匀即成。

小贴士

无