《健康之路》，CC健康TV之路2017年视频健康分享！
▎维生素C缺乏
倦怠，乏力，精神抑郁，多疑，虚弱，厌食，营养不良，面色苍白，轻度贫血，牙龈肿胀，出血，口干舌燥，抵抗力下降，易感冒，妊娠纹，紫斑症，化痕症，骨组织弱化，黑色素沉淀，白内障。
▎B族维生素缺乏
神经衰弱，易做梦，脚气病，反应迟钝，记忆力衰退，两眼无神、发痒，眼血丝，食欲不振，嘴破，口角炎，口腔溃疡，口臭，易晕车、船，疲劳，上火，无名火，烦燥，皮肤易过敏，头痛，呕吐。
补充：
多吃含维生素B多的食物。维生素B多的水果有：西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。含有丰富维生素B的食品：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
▎铁与叶酸缺乏
记忆力下降，注意力、学习力差，手脚冰冷、易麻，胸闷，喘大气，昏昏沉沉、易困，怀孕呕吐，易生缺陷儿，舌头肿大，失眠，贫血，动作迟钝，打哈欠，脸色苍白，指甲变形，脚跟易龟裂。
▎维生素E缺乏
衰老，更年期提早，伤口留疤、冻疮，易习惯性流产，内分泌失调，不孕，周期不顺，经前症候群，斜眼，老人斑，肺功能下降，自由基过多。
▎维生素A缺乏
眼部表现：干涩，发痒，弱视，夜盲；皮肤表现：干燥，脱屑，汗液减少；指趾甲变脆易折，鼻咽喉抵抗力下降，易发炎、过敏，富贵手，耳垢多、耳易痒，头皮屑，易掉发，肺功能下降，泌尿、生殖系统下降。
补充：
给予富有维生素A的食物，如猪肝、鸡肝、羊肝、牛奶、蛋黄、胡萝卜、鱼卵、牛奶、豌豆苗、金针菜、苜蓿、红心甜薯、辣椒、河蟹、黄鳝、菠菜、韭菜、荠菜、莴苣叶、金针菜或果类如杏、芒果和柿等。
▎钙、镁缺乏
头痛，尿频，抽筋，磨牙，腰酸背痛，月经疼痛，易骨折，不明原因疼痛，唠叨，身材矮小，尿床，心悸。缺镁：厌食、恶心、呕吐、衰弱及淡漠，记忆力减退、精神紧张、易激动、神志不清、烦躁不安、手足徐动症样运动。严重缺镁时，可有癫痫样发作。因缺镁时常伴有缺钾及缺钙，故很难确定哪些症状是由缺镁引起的。
▎纤维素缺乏
暗疮，青春痘，屁臭，胆固醇提高，易得结石症，静脉瘤，便秘、痔疮，肠粘连，憩室症，肥胖。
补充：
各种食物的纤维素含量：麦麸：31%；谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米；麦片：8-9%。燕麦片：5-6%；马铃薯大约为3%；豆类：6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。菌类（干）：松蘑的纤维素含量接近50%；水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
▎鱼油缺乏
怕冷，关节炎，心血管疾病上升，脂溶性维生素不易贮存，皮肤干燥，视力减退，产妇哺乳奶汁下降，老人痴呆，记忆力下降。
▎蛋白质缺乏
掉头发，指甲分叉、断裂，伤口不易愈合，怕冷，肌肉松弛，影响发育，抵抗力下降、易感冒，疲劳，生殖能力降低，贫血，易衰老，孕妇水肿，女性胸部下垂，易长皱纹。
补充：
增加富于蛋白质和高热量的食物的摄入，如豆浆、牛奶、鱼、肉、蛋类等，可按2-3g/kg/日供给。有腹泻者食量应缓慢增加，以免导致消化不良。对水肿比较严重的病例，可暂时限制给予食盐。对于严重贫血者应进行输血。
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