一斤黄豆放石膏粉的比例是什么，为什么我做的豆腐花好稀的感觉大神们帮帮忙

可以试下用葡萄糖内酯，石膏粉或者盐卤做豆花都是凭经验的。用葡萄糖内酯就简单多了。

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我想学做豆腐花,可是不知道怎么做,求各位大神指点。。一斤黄豆放多少水,打出豆浆后又放多少石膏粉才能：你好,要想做好有技巧。豆腐脑、水豆腐、嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝等豆腐制品做法:(以10...

我是做石膏水豆腐的,因为出豆腐时水跑的太快怎么办,石膏的比例我一斤黄豆8.25克,把豆浆烧开放置冷：我用一斤黄豆用15克石膏,温度80度左右。仅供参考!

怎么做石膏豆腐花,石膏的比例是多少,请各位高手指点：我是做豆腐花的,北方豆和南方豆用量不同,石膏粉平时一定要在干燥的地方用塑料桶封好(特别下雨时)。一两...

豆腐花怎么做呢?我知道放什么做。但是不知做一个木桶大的豆腐花该放多少石膏粉与生粉~黄豆?：在烧好的豆浆里加入适量的石膏水,然后静止放置十分钟左右就可以了,这里关键的是放入石膏水的量,视各地水...

学做豆腐1斤黄豆放多少石膏粉：石膏豆腐制作方法   1.原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4～5小时...

打好了豆浆怎么做豆腐 卤水石膏什么的都有,放入比例是多少：把豆在锅中加热至快开,往锅中倒入卤水,并不要加热了,看着豆浆慢慢变成小块,再倒入少量卤水,豆花会多起...

我做的豆腐压三个小时豆腐还不太老,是石膏点的,为什么,有什么办法让压的时间短些,豆腐大约一斤黄豆做：可能是在磨的时候放了太多的水。

为什么我做的豆腐花太软了 不成形：我用鱼胶粉做豆腐花哦~~~ 500ML豆浆+20G鱼胶...豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比...

请问冰泉牌的豆腐花可以天天吃吗大神们帮帮忙：最好不要天天吃,因为豆腐花是由黄豆、栗粉、石膏粉、各种调料 做成的,石膏吃多了,对身体有危害,甚至会...