目前市面上面有很多的胡辣汤的做法,但是真正自己在家做的胡辣汤又有谁知道那?今天我们就把详细的做法教给大家。
首先我们看一下配料:面粉,花生米,海带
和面一块,醒发30分钟。
醒好后,加水开始揉面。
揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,将水放好备用。
将成面筋状的面团捞出,上锅大火蒸10分钟。
蒸好后,取适量切成小块备用。
架锅,放入花生米、海带煮大火煮10分钟
倒入面筋,再煮至大开
倒入刚才洗面的水,加适量盐
煮开后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。
目前市面上面有很多的胡辣汤的做法,但是真正自己在家做的胡辣汤又有谁知道那?今天我们就把详细的做法教给大家。
首先我们看一下配料:面粉,花生米,海带
和面一块,醒发30分钟。
醒好后,加水开始揉面。
揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,将水放好备用。
将成面筋状的面团捞出,上锅大火蒸10分钟。
蒸好后,取适量切成小块备用。
架锅,放入花生米、海带煮大火煮10分钟
倒入面筋,再煮至大开
倒入刚才洗面的水,加适量盐
煮开后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。
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