在春季，人体新陈代谢旺盛，容易出现急躁上火的症状，也因此容易受燥邪而染病。对此，选择适当的饮食是预防春燥的关键，预防春燥应该怎么吃？快来看看吧。
春天尤其要注意饮食，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。
春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。
身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多。而炒货类食物除了干燥外，往往还含有很高的盐分。所以，尽管坚果营养价值较高，也不能无限制地吃。
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
食材：
苜蓿、豌豆芽各一小撮，葡萄20粒左右，番茄两个，苹果一个，蓝莓5个，桑葚一把，综合坚果一勺，甜菜根粉1小勺，好水1500ml
做法：
将食材清洗干净，一同放入调理机容杯，自动挡打35秒即可。
食材：
皂角米银耳汤料包、红枣枸杞料包、原色冰糖、好水
做法：
1、将料包中的皂角米和银耳泡置热水中2个小时，待银耳泡发后去根蒂，洗净，撕成小块，将皂角米、红枣、枸杞洗净，一起放入养生壶，加水至1.2L。
2、移动养生壶养生汤模式，待自动断电后，可根据个人口感加入原色冰糖，冰糖融化即可食用。
食材：
马蹄3个 甘蔗2小节 胡萝卜半根 水梨半颗 原色冰糖1大勺
做法：
将马蹄，甘蔗，胡萝卜，水梨，分别洗净去皮切块，一起放到养生壶中，加1.2升的水，选择“煮茶”键即可！
食材：
滑子菇（干）30g、豆腐400g、豌豆95g、虾（去皮去头）180g、胡萝卜50g、玫瑰盐2小勺、橄榄油1中勺、料酒1大勺、玉米淀粉5g、水200ml、自制味精适量
做法：
1.滑子菇温水泡发40分钟备用；将滑子蘑及豌豆分别在开水中氽一下，捞出放入晾凉的水中；
2.将虾去虾线，剥皮去头，用料酒腌一下，焯熟备用，胡萝卜切丁备用，淀粉加150ml水搅匀成水淀粉备用；
3.锅中加少量水沸腾，加橄榄油，放入滑子蘑、豌豆、虾仁、胡萝卜丁，翻炒，加玫瑰盐、水；
4.待水开的时候将豆腐放入，稍微炖一会，加水淀粉勾薄欠，倒入少量的自制味精炒匀即可出锅。
食材：
海藻沙拉10g、木耳（泡发）50g、莲子20g、山药150g、洋葱35g、排骨500g、水1500ml、料酒15ml、葱10g、姜10g、玫瑰盐1中勺、酱油1小勺
做法：
1.海藻沙拉、木耳、莲子泡发，山药切块；
2.料酒、葱、姜腌制排骨去腥，热水焯一下排骨捞出；
3.在福库电饭煲中放入除了玫瑰盐之外的所有食材，选择“万能炖”30分钟；
4.最后放入玫瑰盐调味即可。
这么丰富的祛火润燥食谱赶紧做起来吧！如果你有更好的润燥小秘方，不妨留言给美味君，分享给更多的人吧！（看在美味君如此贴心的份上，点开第二篇文章，帮美味君个小忙呗~）
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