如果你同时存在口臭、胃酸、便秘这3个问题,基本就可以确定是有胃火了。
清火的东西很多,但对于身体虚的人来说,不宜用药力过猛的寒凉药物,最好是采用食疗的方法。一想到清热下火,很多人都会想到苦的食物,例如莲心、苦瓜、苦菜等等,其实雪梨、甘蔗、荸荠、莲子、生藕等都是灭火的宝贝哦~
消灭胃火,一方面要养胃,另一方面要清热。怎样完美搭配?营养师为你支招,送你两道甜蜜的“清火养胃药”,助你告别口臭、胃酸和便秘!
莲子菠萝粥
食材:
糙米100g、莲子20g、枸杞10g、红枣5颗、山药140g、菠萝160g、冰糖3大勺、水700ml
做法:
1.山药去皮,切块;
2.菠萝切小块;
3.将所有食材放入福库电饭煲内胆中,选择“煮粥”功能,待机器自动停止后即可。
莲子能清热降火、清心安神、补脾止泻;
枸杞子生精益气、补肝明目,与莲子同食,具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效;
山药主治脾虚腹泻及消化不良的慢性肠炎;
大枣为补脾胃,养血安神之药,多用于治疗脾气虚,血虚;
菠萝,应季水果,酸甜可口,可消食、补脾胃,促进肠胃蠕动,改善消化不良;
多种健脾胃的食材与杂粮结合,煮成粥,更是养胃良品!
清火三色花
食材:
莲藕300g、枸杞适量、苦瓜100g、胡萝卜100g、蒜30g、糙米醋20ml、蜂蜜1大勺、玫瑰盐1小勺
做法:
1.莲藕去皮,切片;苦瓜切片,去内瓤;
2.胡萝卜切片;蒜切末;将莲藕、苦瓜焯热水,捞出后过凉水,沥干;
3.将三种片放在盆中,分别加入其它食材,拌匀即可。
莲藕含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;
苦瓜更是降火的最佳选择;
凉拌菜是春夏交替的首选菜品,清爽的凉菜,可消除心中火气以及补脾胃,而且操作简单,何乐而不为!
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