土豆鸡蛋饼，最好的的做法也就是这样的了吧

土豆鸡蛋饼是一种美味的食品。口感清新。不知道大家有没有吃过，这两者的搭配，真的是绝了。今天分享给每一个愿意动手做的你们。

1.首先要准备的就是土豆，手工切成最细的丝，尽量手工切，这样的更好吃哦

2.将土豆丝上撒上一层五香粉，适量的盐，加少许的油，面粉适量，葱花，搅拌均匀（不要加水哦）

3.搅拌均匀之后，加入油锅，用筷子夹一块放进油锅，中间留一个空隙，这样便于放鸡蛋（也可以选择鹌鹑蛋哦）

4.煎5分钟后，在锅中放入少许的水，盖上锅盖，直到锅中的水分烧尽，（但是不要糊哦）搭配乘盘

又简单又好吃的鸡蛋土豆饼就出炉了。尽情的做着吃吧。

温馨提示：如果不愿意放鸡蛋的话，可以在土豆丝下锅的时候不留空隙，直接煎就可以，两面煎至金黄酥脆。