土豆鸡蛋饼是一种美味的食品。口感清新。不知道大家有没有吃过,这两者的搭配,真的是绝了。今天分享给每一个愿意动手做的你们。
1.首先要准备的就是土豆,手工切成最细的丝,尽量手工切,这样的更好吃哦
2.将土豆丝上撒上一层五香粉,适量的盐,加少许的油,面粉适量,葱花,搅拌均匀(不要加水哦)
3.搅拌均匀之后,加入油锅,用筷子夹一块放进油锅,中间留一个空隙,这样便于放鸡蛋(也可以选择鹌鹑蛋哦)
4.煎5分钟后,在锅中放入少许的水,盖上锅盖,直到锅中的水分烧尽,(但是不要糊哦)搭配乘盘
又简单又好吃的鸡蛋土豆饼就出炉了。尽情的做着吃吧。
温馨提示:如果不愿意放鸡蛋的话,可以在土豆丝下锅的时候不留空隙,直接煎就可以,两面煎至金黄酥脆。
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