肝是身体排毒解毒的重地,无论是垃圾食品还是药物的毒性都要通过肝来分解,肝脏责任重大,往往也最易受损,当肝不好时,身体会出现一些明显征兆:
1、指甲表面凹凸不平。肝主筋,指甲是“筋”的一部分,所以在肝脏蓄毒时,指甲上会有信号。
2、情绪容易抑郁。肝脏是体内调控情绪的脏器,肝毒积,阻气运,则产生明显的不良情绪。
3、啤酒肚,偏头痛,脸部的两侧长痘痘。脸部两侧以及小腹,是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”,一旦肝脏解毒不畅快,自己的后院就会先着火。
肝不好,主要在于肝毒太多、肝火旺和肝脏细胞受损。这些问题都可以用两种不起眼的菜根来解决!
蒲公英就是小野菜婆婆丁的学名,别小看了这遍地都是、不值钱的小野菜,它的药用价值非常多,清热解毒、祛火消炎、利尿散结……传统中医常用蒲公英来治疗乳疮,即便在医学昌明的现在,也仍然流传着用蒲公英治疗乳腺炎的土方,可见其效果有多好。
中医认为,蒲公英根是促进肝肾活动的一味良药,西医也认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动。最重要的是,蒲公英能很好地排肝毒,减轻肝脏负担,这对肝脏的自我修复是很有帮助的。
菊苣根和蒲公英一样也是药食两用的植物,所不同的是,菊苣并不像蒲公英一样遍地都是,菊苣是源引自欧洲的一种高档蔬菜,避光栽培出的叫做金玉兰,在一些西餐厅会比较常见。但菊苣的药用价值在我国也算历史悠久了,在很早以前,维族人就用它来治疗肠道疾病,这是因为菊苣的根茎富含膳食纤维菊粉,可有效改善肠道环境,对抗结肠炎。
随着菊苣药用价值的开发,人们惊奇地发现,菊苣根对肝脏有很好的保护和修复作用。实验证实,给地塞米松连续注射造成肝损伤内大鼠喂饲含5%菊苣根粉的饮食,可降低大鼠肝脏总脂质、三酰甘油(甘油三酯)和胆固醇,使组织病理变化有所减轻,血浆脂质却不受影响。
菊苣根既能修复酒精性肝损伤,又能对抗药物性肝损伤,对肝脏的保护修复作用十分强大。
将蒲公英根和菊苣根分别切段,烘焙好后,按照1:1的比例混合,就制成了蒲公英菊苣茶,肝不好的人每天喝一杯,一个月后就会明显感到肝功能的逆转,同时,菊苣根的另一个好处是可以综合调节人体代谢,降低体内血脂和尿酸含量,所以痛风的人也可以放心饮用。
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