【生活厨房】今日美食之干锅鲜虾土豆

 

前言

       大生活家的美食来了！吃货们已经等不急了吧。今天为大家推荐的是：干锅鲜虾土豆、香煎黑椒小土豆、土豆泥沙拉。准备好厨具、食材，赶快开始制作吧！

 

干锅鲜虾土豆

这道虾肉香酥、土豆软糯的干锅鲜虾土豆，这道虾味四溢、老少皆宜的美食做法如下：?

1、炼虾油 虾取虾头备用。

2、起锅做油下入虾头 按压出虾油捞出备用。

3、虾肉背开摊平用刀拍打。

4、起锅做水下入料酒 虾肉焯烫成熟。

5、另起炒锅倒底油 虾肉土豆片煎制8成熟后下入青红美人椒蒜片 虾油 虾肉。

6、锅中加料酒 胡椒粉 蚝油 生抽 白糖翻炒均匀即可。

 

 

香煎黑椒小土豆

这道简单易做的香煎黑椒小土豆，这道外酥里糯的美食做法如下：

1、小土豆切滚刀块备用。

2、起锅做油下入土豆块煎制两面金黄定型。

3、锅中加黑椒碎翻炒均匀再下入花椒面 孜然面 辣椒面裹匀。

4、出锅前再撒入黑白芝麻粒 少许盐即可。

 

 

土豆泥沙拉

今天的养生菜菜是清爽香糯的土豆泥沙拉，这道美食做法如下：

1、把土豆洗净不去皮上锅蒸制30分钟。

2、去皮后把土豆捣成泥状放入碗中。

3、碗中加鸡蛋碎 牛奶 白糖 少许盐 沙拉酱搅拌均匀。

4、土豆泥沙拉用模具做出造型后放上水果点缀即可。

 

       这些菜只要食材和原材料备齐，制作起来是非常的简单呢。赶紧动手去厨房做一做吧，把这些美食搬上我们自家的餐桌上！

大生活家

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