宋朝有个怪乞丐，乞讨专挑有钱人家，贫民看也不看一眼。只要到了哪家府上必定要讨银三两，若不给就耗着不走，非要给足了三两才肯罢休。人送外号‘三两乞丐’。
这天来到了杨家村，‘三两乞丐’走的累了，就停靠在路边的老槐树下歇息。一个白发白衣倒骑毛驴的老者经过，也想在这老槐树下休息，见躺着个乞丐，下了毛驴拱手作揖道：“敢问兄台可否让位与老朽。”‘三两乞丐’眯了眯眼睛，见这位老者仙风道骨，语气颇有学问，有意斗他一下。拍了下破衣衫道：“我天天来此槐树下歇息，如有一天不来，就会身体不适，刚来不久，还望包涵。”话说完，翻个身故意睡去了。老者见乞丐不肯让位，又拿他没办法，毕竟他是先来的，说了句，多有打搅，牵着毛驴准备走了。‘三两乞丐’见老者欲离去，连忙起身道：“乞丐并非故意刁难，只想试下阁下耐心，请。”说完，‘三两乞丐’起身让位给老者了。老者见此乞丐很有诚意，也就不在谦让，走过去休息了。‘三两乞丐’向旁边挪了挪，不知不觉睡着了。等乞丐醒了后，老者已经不见了，只见老者的酒葫芦留在那里。正渴着呢，跑上去抱着葫芦灌了个痛快。见夜色已晚，本来想休息会就去这个村的大户人家去讨三两银，没想到睡了这么久，还好有一葫芦酒，还是有收获，喜滋滋拿着葫芦回到自己的老桥下。
‘三两乞丐’抱着葫芦也不知道喝了多少酒，很是奇怪，葫芦里的酒怎么也喝不光。也不知道喝了多少，从来没这么畅快的喝过了，喝着喝着醉迷糊了。
翌日清晨，‘三两乞丐’睁开朦胧的醉眼。像是酒还没醒，迷迷糊糊的听见水哗啦哗啦的，本来就是在桥下睡觉，也习惯了河水川流的声音。不对呀，流水不是这个声啊！‘三两乞丐’懒洋洋爬起来，看见昨日那老者带回来的葫芦在往外拼命的流着酒呢。一拍脑袋，昨晚大概喝太多了，忘记盖葫芦盖了。起来急忙盖上，‘三两乞丐’嗅了嗅流出去的酒，怎么回事，闻不到一点酒味。想了想昨天带回来的的确是酒葫芦啊！怎么现在成了水了。打开葫芦闻，还是无味道，尝了尝，的确是水，还满甘甜的。‘三两乞丐’越想就越想不出个所以然来，是水也不错，至少以后不会向人家讨水喝了。还是满欣慰的，心底里当然希望是酒啦！想着又睡觉了。
在‘三两乞丐’还在做黄梁美梦的时候。被什么声响吵醒了，起来一看，葫芦在上下翻滚着。‘三两乞丐’上前按住，葫芦在手上还在不停抖。过了一小会，安静了，打开葫芦想看个究竟，酒香扑鼻而来。口水都快流出来了，又喝了个痛快，奇怪了，早上是水，晚上成了酒了。‘三两乞丐’看着葫芦发呆，这真是宝贝啊！忽然一拍大腿，我老乞丐要发财啦。说完，又美美的喝了顿饱。
第二天，‘三两乞丐’早早起了床。用攒下来的过冬钱买了几张桌子，又托秀才给写了几个字，在集市中心摆起了摊。只见条幅上写着，神仙水，一碗一文。另一张写着，神仙酒一碗十文，价钱还算合理。看新奇的凑热闹的都集中到了‘三两乞丐’的地摊旁，反正一碗才一文也不贵，就争着喝了起来。到了晚上又开始卖酒了，生意也是一样的红火。喝了水的人说这个水还真值，自然甘甜，没白花钱。喝了酒的人说这个酒从来没喝过，喝十碗也不过瘾。
一月有余，‘三两乞丐’有了资本了，就开了家水店酒庄。很多人都慕名而来，听有的人说，小伤小病，喝了这个水就会慢慢好起来了，连药都不需要吃。喝了酒的人说会让人精神百倍，容颜焕发，保持年轻的好酒。就这样，生意越来越火，最后还开了家全城最大的‘三两乞丐’客栈。
‘三两乞丐’后来才知道，原来这个葫芦是八仙中的倒骑毛驴铁拐李留给他的。为了感谢八仙，就把客栈名字改成了神仙客栈。
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