赵东明祖籍河南，自幼随父外出经商，走南闯北已有二十五六个年头。
这一年，赵东明同几个客商前往山西收购羊皮。
赵东明头一遭做羊皮生意，对山西地界也不熟悉，一路上只得听从同伴的安排。
这天，赵东明一行人还没走出荒野，天就已经黑了，正当大家为栖身之所犯愁时，远处两盏门头灯忽然亮了起来。
走近一看，原来是一家客栈，一行人喜出望外。客栈的老板是一个寡妇，自道名叫白三娘，是个江湖中人。
白三娘性格豪爽，赵东明和同伴只点了几个菜，她就送来一壶酒，让大家尽情畅饮。
赵东明不会喝酒，只吃了几口菜就回屋睡去了。夜半，同伴们此起彼伏的鼾声搅的赵东明难以入眠。
他寻思着去外面静一静心，便起身下了床。赵东明来到后院，发现有一间屋子还未熄灯，仔细一看，窗户上印着白三娘的身影。
赵东明心下好奇，便悄悄躲在窗下，透过窗缝偷看。只见白三娘正坐在灯下，嘴里不知念叨着什么。
过了一会，白三娘脚底下忽然生长出一片寸许长的麦子来，色泽金黄，仿佛已经成熟。
这时，不知从哪钻出来两个迷你木偶，手里挥动着一把小镰刀，不一会儿就把麦子收割完了。
接着，凭空出现了一具小石磨，两个小偶人轮流推磨，不消一会就把麦子磨成了面粉。
白三娘收起了石磨和木偶人，把面粉兑水揉成面团，然后生火做饭，没多久便做出了几十张烙饼来。
赵东明看到这里，渐渐明白了白三娘的用意，然后悄悄地溜回屋子里去了。
第二天一早，白三娘端上来了早点，赵东明一看，正是那些烙饼。他没敢声张，假装去上茅房，趁机溜出了大门，一口气跑出了一里多地。
赵东明缓了一会，心里有些愧疚，他明知道白三娘在饼里做了手脚，却因为害怕没敢告诉同伴，也不知道同伴们怎么样了？
不知哪来的一股勇气迫使赵东明去而复返。他回到客栈门前，只见光天化日之下客栈大门紧紧关闭。
他透过门缝一瞅，只见五个同伴们不见了踪影，客栈里却多了五只毛驴。
赵东明吓出了一身冷汗，他屏住呼吸，轻轻地后退了几百米，然后才敢放开脚步逃跑……
一年后，赵东明的同伴都没有回来，他再次不动声色地住进了白三娘的客栈。第二天一早，白三娘果然又端来一盘烙饼。
赵东明乘其不注意，从怀里取出预先准备好的烙饼，偷偷地将盘里的烙饼换掉了。
赵东明抓起自己的饼吃了几口，故意皱着眉头说：“老板娘，你这饼味道不对呀，莫不是把放馊了的饼拿来给爷吃？”
白三娘大一听这话，立马蹿火，喝道：“放屁！老娘的饼是昨夜才做的，是你嘴臭吃什么都臭！”
赵东明招了招手，示意白三娘到跟前来，然后从怀中取出一张方才换过的饼。对她说：“这是我带来的饼，跟你家饼的味道完全不一样，不信你尝尝。”
白三娘接过饼，不知其中有诈，张嘴咬了几口，忽然神色一边，还没来及开口说话，就栽倒外地变成了一头母驴。
赵东明看到这一幕，激动之情难以抑制。他长长叹了一口气，指着母驴恶狠狠地说：“今日你落得如此下场全是你自找的，我至于为我的同伴报仇了！”
从此，人们经常看见赵东明骑着一头驴，穿梭在各省境。
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