警惕！枸杞被称为养肝抗癌明星，但这样吃太易致癌，必须要注意！

吃枸杞养生，被很多老中医认可，清代有人天天吃点枸杞活了一百四十多岁，当然之所以吃枸杞养生，是因为它被近代科学技术检测有着非常高的营养价值，而且被称为养肝抗癌明星，但是这样吃却太易致癌，很多人还不知道，需要引起重视，快看看你有这样吃过吗？

枸杞的养生价值

枸杞含有多种微量元素，糖份，胡萝卜素，及维生素E等，而且还具有超强的抗氧化作用，可以对抗自由基的过氧化，常吃有于延缓衰老，防癌，降血压，养肝明目，补肾等作用。

中医认为枸杞具有滋补肝肾，养血，增强免疫力，抗疲劳，降血压，软化血管，降胆固醇等作用，对脂肪肝患者有一定的治疗作用。

另外枸杞还具有美容，抗衰老的作用，可以提高皮肤吸收氧分的能力，具有美白作用。

枸杞是防癌明星食物

枸杞即是一种食物，也是一种非常不错的中药，药用价值很高，因为枸杞中含有多种化合物和营养素，具有增强免疫力，防癌，维持人体脏腑功能的也有好的功效，所以一定要经常吃。

枸杞更是养肝明星食物

枸杞滋补肝肾是很人认可的， 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙的必需营养，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。

枸杞再好饮食也有禁忌，这样吃枸杞易致癌

吃发霉的枸杞易致癌

枸杞如果购买了吃不完，放在阴凉潮湿的环境下就会容易发霉，如果发现家中有过期的枸杞千万不要吃了，赶紧扔掉，因为发霉的枸杞含有大量的黄曲霉素，这是被公认的一级致癌物，即使把发霉的枸杞洗净也不可以吃，你有这样吃过吗？

过量食用枸杞会上火

枸杞虽好，但是不宜能多吃，医生说枸杞每天最多的食用量是15g，如果超过15g身体就会受到影响，最简单的就是上火，流鼻血，眼睛红肿不舒服，枸杞毕竟也是一种中药，吃太多容易对肝脏造成伤害。

温馨提示：医生说吃枸杞最好的方法是直接生吃，有人喜欢泡茶喝，这样枸杞的营养只能吸收不到三分之一，如果喜欢喝枸杞水一定要把枸杞也吃掉，千万不要倒掉，要不然营养全浪费了。