自己熬的酸梅汤，秒杀万千饮料！

 

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

视频在此

具体步骤

食材：

90克山楂、45克酸梅、10克谷芽、10克麦芽、30克冰糖

做法：

1 洗好的山楂切开，去核，切成小块，备用。

2 砂锅中注入适量清水烧开。

3 倒入洗好的谷芽、麦芽，加入酸梅。

4 放入山楂块。

5 盖上盖，烧开后用小火煮10分钟，至汤汁变成褐色。

6 揭开盖，放入适量冰糖，拌匀。

7 煮至冰糖溶化。

8 关火后盛出煮好的酸梅汤，装入汤碗中即可。