回锅豆腐的家常做法,非常的下饭
家常回锅豆腐,做法比较简单,不用费时费力,而且还非常的下饭。
1、准备好豆腐和洋葱。
2、把豆腐切成片,撒上盐,稍微腌制一下。
3、洋葱洗净切成块。
4、水发木耳撕成小朵。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
5、煎锅烧热,注入油,下入豆腐片。
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6、小火煎制豆腐两面金黄。
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7、将煎好的豆腐推向锅的一边,再锅的另一半下入郫县辣椒煸炒出红油。
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8、加入洋葱和木耳煸炒均匀。
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9、加入生抽 糖 盐继续煸炒。
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10、再加入一勺清水。大火烧开,转中火。
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11、烧至汤汁收干。
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12、加入鸡精调味即可。
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