玉米发霉要扔掉，却被老中医拦住，这是难得的好东西，50一斤！

看到地里满满的玉米时农民们很高兴，但一场大雨让玉米都烂在了地里，这对农村们来说是个严重的打击，好好的玉米就这样被浪费了，今年的收成又少了。面对这种情况，只能将这些玉米掰下来扔掉。但老中医告诉农民们，千万不要扔掉这些烂掉的玉米，它比普通的玉米要值钱多了，能卖五十块一斤。

农民们自然很困惑，不明白玉米上长得这些黑黑的是什么东西，怎么会这么值钱。由于下雨天湿度大，所以玉米很容易患上这种病，这是最为常见的，长在玉米上的那些东西叫做黑粉菌，在这样的环境下会大量的繁殖。

这种发霉后的玉米被称为玉米蘑菇，虽然它长得很难看，甚至有些恶心，但吃起来有点甜，做法也十分丰富。这些玉米黑粉菌不仅味道鲜美，药用价值也相当高，可以帮助人们益气养阴，补气安神，甚至可以解毒。

当人们平时出现心神不安或是整天睡不好觉，晚上还做恶梦时就可以用黑粉菌来缓解，同时它对于脾胃虚弱或是食物，药物中毒现象也能有效缓解，功效特别强大。

有些地方称黑粉菌为黑蛋蛋，炒菜的时候会放一些，味道非常不错。虽然吃不到玉米了，但能够得到这么有营养的食物，真是太划算了，毕竟玉米在生活中很多见，而黑粉菌却太少了，以至于卖到了五十块一斤。

其实这种黑粉菌不光国内的人觉得珍贵，外国人也知道它特别有营养，是一种非常难得的美食。如果你家里的玉米地里出现了这种玉米，千万不要扔掉了，可以将它晒干，用来做汤，炒菜，不仅很美味，对身体的好处也非常多。