血脂高了，除了带来头晕、头痛，心慌、胸闷等症状，还必然引发动脉粥样硬化。动脉粥样硬化是引发肝硬化、缺血性中风、冠心病、肢体干性坏疽、出血性脑中风、心血管死亡、心肌梗死、脑血栓、肾梗死、肾功能衰竭等一系列致残致命的疾病。可以说，高血脂是许多猝死疾病生长的“土壤”。
这些食物是高血脂的“死对头”，每天坚持来一点，血脂一降一个准
西葫芦
西葫芦药用价值很高，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功能，并可有效的防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞再生能力。西葫芦的水分含量很高，并且含有非常多的钾元素，能够促进血压、血脂的降低，被称为天然健康食品。
槐米
槐米，为槐花未开的花蕾。药理研究表明，槐米含黄酮体及苷类芸香苷（芦丁）、槲皮素、槐苷及鞣质等。芦丁有软化血管、降低毛细血管通透性、防治高血脂和高血压的功效。此外，所含的槲皮素能降低甘油三酯和胆固醇含量，对动脉硬化症有预防及治疗作用。
苹果
苹果有果中之王的美称，营养价值是非常高的，可以大大的降低冠心病患者死亡的几率，是冠心病防治的最理想的食物，可以起到降血压和血脂的作用。
燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
葡萄：葡萄被称为降低血压的天然水果食材。葡萄中的黎芦醇可以起到降低胆固醇和防止血小板凝固的作用。如果患有高血脂的患者，在日常生活中多食用一些葡萄是非常有益的。
豌豆
豌豆具有丰富的营养，可以补充身体内所需要的成分，豌豆具有治疗胃经、脾胃不适、心腹胀痛等有效功能。豌豆具有丰富的蛋白质和淀粉从而能使得治疗血脂高的水平。
土豆是常见的降血脂的食物。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
绿豆
绿豆能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。食绿豆无副作用，可补充蛋白，减少饥饿感，适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。
洋葱
洋葱所含的前列腺素A，能增加冠状动脉血流量，降低血液黏稠度，是一种较强的血管扩张剂，还能降低和预防血栓形成。洋葱还含有二烯丙基二硫化合物和多种氨基酸，可以降低血脂和血压，防止动脉粥样硬化和心肌梗死。
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