先简易判断你的「体质冷热」,就知道这些常见的夏季水果该怎麽吃!
进入夏季了,夏天盛产各色缤纷的水果,有抢眼的绿皮红肉大西瓜丶黄澄澄的芒果,还有一串串饱满的荔枝,这些水果能快速补充水分丶维生素C,提振暑热下疲惫的身体。因此,夏天是很多人大啖水果的季节。但其实夏季的水果可以分为『寒性』和『温性』水果,并不是每个人的体质都适合,需酌量的食用。现在就让我们来看看,有哪些需要注意的地方。文末还要教大家老師自己常吃的「夏季小点心」做法,别忘了看看喔!记得提醒你的好友,进入夏天,有些水果再爱也不能吃!
热性体质:会红光满面丶怕热丶爱喝冰水丶容易出汗、口干舌燥丶便秘丶失眠。
寒性体质:会脸色苍白丶怕冷丶爱喝热水丶不易流汗、女性月经来迟,且天数增多,多血块。
而除了人体,水果也有属性,主要分成寒凉丶温热和平性三大类。热性体质的人最好选择寒凉性水果,吃温热水果宜以一份为限(约一个拳头大小份量),以免太过燥热;寒性体质的人则必须选择温热性水果,避免吃太多寒凉水果;平性水果则都可以吃。
1丶夏季常见寒凉性水果。瓜果类丶香蕉丶奇异果丶火龙果等。寒凉性水果一般具有清热丶泻火或解毒的功效,可以用来治疗热症(怕热丶口乾丶便秘丶青春痘)。西瓜可以快速补充水分丶电解质和维生素C。不过,寒性体质或是肠胃不好丶容易腹泻的人,不宜在晚上食用。香蕉和奇异果可以增加血清素,能够缓和情绪丶安定神经。但香蕉热量较高,半根香蕉就等於一份水果的量,需注意总热量。
2丶夏季常见温热性水果。荔枝丶龙眼丶榴槤等。温热性水果可用来治疗寒症(怕冷丶口不乾丶腹泻丶面苍白)。荔枝可以补热,不过,糖分高丶不容易消化,一次应以5颗为限。龙眼能消除疲劳,增强记忆力。如果有失眠丶睡不好的情况,睡前可以喝桂圆红枣茶,能帮助睡眠。一次吃约13~15颗为限。
3丶夏季常见平性水果。凤梨丶木瓜丶芒果丶葡萄。平性水果,不寒也不热,食用比较没有禁忌,寒丶热性体质的人都适合吃。凤梨凤梨酵素,想要帮助消化可在饭後半小时吃,木瓜酵素也能帮助消化道机能。葡萄含有丰富的花青素,可以抗氧化,帮助延缓老化。
【桃子香蕉船】材料:甜桃1颗丶香蕉2根丶蜂蜜少许。做法:桃子去籽切成丁丶香蕉去皮,纵向以刀子划开一道,不要切断成两半。将桃子丁置入香蕉中间,上面淋少许蜂蜜即可食用。功效:改善便秘。
【奇异果苹果汁】材料:奇异果2颗,苹果半颗,冰开水约200cc。做法:奇异果丶苹果去皮切块,放入果汁机中,再加入冷开水,搅打均匀後,即可饮用。功效:补充维生素C,消除疲劳。维护心血管健康,对高血压丶心血管疾病有防治或辅助治疗的作用。
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