【幸福围裙】萝卜排骨汤——简单而又经典

又是一年一度的“六一”，大家的脑海是不是一幅幅的幸福画面呢。儿时除了要干活，最开心又幸福就是围着灶台看爸爸做菜，或者是给爸爸打下手哈。一看就是个小馋猫。

从小，爸爸妈妈最常炖的汤：萝卜排骨汤。 放学了，爸爸总会说，骨头已经备好下锅了，你烧火，开后一会儿，再放入萝卜。实在不放心也会把萝卜和排骨同下锅，我只负责去烧火就行了。萝卜会切的大块，而骨头炖的也刚好，不需要太烂，这样啃着才香，喝的汤也不油腻。爸爸还喜欢放一两片的八角叶在里面。最后调入胡椒粉，在冬天，这可是暖身暖胃的汤。 虽然，现在不是冬天，菜场上看到了大萝卜，所以就想着妈妈炖的汤

人，有时候勤快，有时候就是懒到一键式做饭，炒菜，炖汤，我也来洋气一回：烤箱里炖的汤。 炖的好费电吧，偶尔哈。 可是这里没有新鲜的八角叶，从家里带出来的胡椒粉也有，可是这些女儿不太爱，就没有放八角，胡椒粉。就放了红枣，淡淡清香，还带点红枣的甘甜。

食材：排骨500克 萝卜600克、姜适量、红枣适量。

做法与步骤图：

1、排骨清水冲洗，泡一泡换二三次水。

2、温水入锅加姜片，排骨焯水，再用温水冲洗去浮沫。

3、白萝卜去皮，切块，大小相匀。

4、锅中加入食材，清水。不宜太满。

5、入烤箱，200度，底层。90分钟，30分钟后转110度至结束。

6、炖好的汤调味即可。