现在很多年轻人都不喜欢自己下厨房,很重要的一个原因就是油烟太大,自己在家做饭很麻烦,前期准备做完饭还要收拾卫生,微波炉的出现很好的解决了这个问题,我们用烤箱做饭的时候很好的解决了油烟的问题,操作也比较简单很容易上手,孜然牙签肉就是一道改良后可以用烤箱直接做的荤菜,厨房新手可以试试学着做下哦!
孜然牙签肉用料;猪肩胛肉500g,孜然粉20g,辣椒粉15g,八角1个,花椒4个,盐一勺,酱油一勺,耗油半勺,花生油半勺。
孜然牙签肉做法;
先把猪肩胛肉洗干净,切成小拇指大小的块状备用。
把所有准备好的配料加进去搅拌均匀。
.搅拌均匀后腌制半小时以上。
把烤盘上铺一层锡纸把腌制好的肉均匀摆开,然后把每个猪肉块上插上牙签。
放入烤箱中层准备。
烤箱设置200摄氏度十三分钟开始烤。
烤到十分钟后注意观察注意不要烤糊了。
好了就可以开吃拉!
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