泾阳茯砖茶属于六大茶类中的黑茶，因为实在夏季伏天加工制作，想起和作用又和茯苓类似，蒸压后的外形呈砖块，所以就叫茯砖茶。古代时，途径丝绸之路，销往边疆和中亚、西亚等地，为增加运输量，压缩茶叶体积，就在泾阳这里开始筑制砖茶，泾阳茯砖茶由此诞生。
🍃产地
黑茶·后发酵·性温和
陕西省咸阳市泾阳县。
🍃特点
·外形:压制较紧实、含梗、棱角分明·色泽:黑褐油润、有金花
·汤色:橙黄明亮
·香气:清香持久、陈香显露
· 滋味:滋味醇厚
· 叶底:色泽青褐尚匀整
🍃冲泡建议
·功夫茶泡法
茶 具:盖碗、紫砂壶等
茶水比:1:40
水 温:沸水、100摄氏度
需要洗茶一次，头泡5秒出汤，二泡10秒，后面依次加10秒
·煮饮法
茶水比:1:200
投茶量:5克
净水量:1L
将水烧至初沸的时候，投茶，小火3-5分钟，即可饮用。
🍃适宜人群
体虚人群;喜食肉人群;
肠胃功能不佳人群;身体超重人群:患高血压或动脉粥样硬化人群
🍃储存
·保质期:存储得当的情况可长期存放。
·茯砖茶存放地点应当保持室内清洁、通风、常温、干燥。撬开的散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入瓷罐、紫砂罐中;茯砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中，并封好口，做到“通气”就行，同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起，避免串味。
·贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气，但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。
🍃关于金花
现在黑茶中的金花，大多是人工培育的，而泾阳这里的茯砖茶，是可以自然发金花的。
金花学名叫冠突散囊菌，是一种有益菌群，有助于消食解腻，降脂减肥，通便利尿、调节人体新陈代谢等。
🍃注意
·不要喝新茶，至少陈化三年以上在入口·头遍茶不要喝，洗一次茶
·空腹和吃饭的时候不要喝，饭后一小时再喝
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