初七“人日”人人生日 顺德人原来要这样过

2016-02-14 公众号珠江商报

今天是大年初七

中国传统节日”人日“

碰巧也是西方情人节

祝亲爱的小伙伴们

情人节快乐&生日快乐

大年初七“人日节”

这个已被渐渐淡忘的“生日”，是中国的传统习俗“人日”，在中国至少史长两千年。民间传说女娲造人之时，正月前六天分别造了鸡、狗、羊、猪、牛、马，第七日造出了人，因此正月初七这天是人类的生日。

人日是春节系列节日中的重要节日之一，在这一天，不少顺德人仍然保留着拜神的传统，但程序却简化了。

过去

有顺德老人说，在以前人们会做好一桌斋菜，摆好煎堆油角，拜神上香，祈求新的一年人丁兴旺、风调雨顺。

现在

简化后的习俗是，早上起来上一炷长寿香，奉上清茶。也有勤快的早上做面条，晚上做汤圆，寓意身体健康长寿、团团团圆圆。还有手巧的主妇依然保留煮“七样菜”。

“七样菜”又称“七宝羹”，一般包括芹菜、香菜、韭菜、蒜、葱等七种菜，这七样菜要一锅煮，可以做成杂菜汤、粥或者饭，煮好后全家人一起吃。

吃过“七样菜”，代表新年已告一段落，初八要打起精神，开始新一年的工作了。

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