陪爷爷买菜做饭,爷爷做的这道菜,我吃了三大碗饭
周末闲来无事,决定去看刚刚从农村过来的爷爷,叔叔他们工作忙,就爷爷一个人在家,我一去,爷爷就问:附近卖菜的地方在哪?所以,我们决定出去采购。
到家就忙活开了,老人家就是坐不住,我也跟着忙活起来
爷爷出来的时候带了很多家乡的腊肉,做一道腊肉炒豆角。
一块腊肉,几根豆角,几个小米椒,洗净备用。
腊肉下油锅煸出油脂。
下豆角,居然忘了买蒜子了,也就将就着吃吧。
翻炒片刻后下小米椒。
整个过程都不需要放盐和油的,如果喜欢可以下点生抽。
断生后,可以出锅了,好香好香呀,忍不住偷吃几块。
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