芝士蛋糕

这道甜品味道真是很好，我很喜欢，因为加入柠檬汁和朗姆酒，那种特别一点点清新的酸，让人欲罢不能的感觉，不信你也来试试

1.材料都在这里了，大家可以看看，我没牛奶就用奶粉兑的牛奶。可以直接用牛奶就没这么麻烦了

2.超市买的消化饼干擀碎

3.加50克融化的黄油拌均匀

4.然后用勺子放到蛋糕模具里面压平，用力压

5.250克奶酪隔水软化后，也可以微波炉软化，加入80克糖用打蛋器用力搅拌到无颗粒的滑润状态

6.加一个入鸡蛋，搅拌均匀。然后再加一个搅拌均匀

7.然后加入80克牛奶搅拌均匀

8.加入柠檬汁和朗姆酒，再加入15克玉米淀粉搅拌均匀，无颗粒。过筛一次最好

9.放到一个加入水的烤盘，160度，一个小时，的结果，下面的饼干底香脆，中层滑嫩，上层香味扑鼻

10.切开一块，也是很带感的