泡酒技术：大蒜泡酒泡多长时间可以喝？大蒜泡酒技术

秋冬季节适合养生，很多人喜欢在家自己制作大蒜泡酒。一方便可以暖身子，同时还能帮助缓解多种疾病。大蒜不仅具有强大的杀菌能力，还对男性朋友有特殊帮助。那么大蒜泡酒泡多长时间可以喝？大蒜泡酒保质期多久？

一、大蒜泡酒泡多长时间可以喝？

一般两个月左右

二、制作方法：

材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克

制法：大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。

功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。

三、大蒜泡酒保质期多久？

①通常常温存放一年是没有问题的，如放到冰箱里放三年都不会有问题。

②功效：可以预防脑血管和心血管缺血性疾病，对于治疗血栓引起的瘫痪有一定疗效。因这样的酒具有强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、降低血糖、防治心脑血管疾病、补肾益精，养肝明目，补血安神、保护肝功能的功效，健胃强精，利尿解毒杀菌的作用。泡酒时加适量冰糖口感会更好，每日10~20克配30克果汁饮一次即可。

四、大蒜冰糖水治咳嗽的做法

原料：大蒜30克，冰糖10克，水200毫升。

做法：煎服，每日3次，第二天便可见效。

Tips：中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。