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丨潮人说丨
这些任性的老板居然把自家美食藏在这么深不可测的地方，找上门的大多是寻味而来的吃货和被勾住馋虫的回头客。果然是「酒香不怕巷子深」啊！
盛中钰 / 潮汕菜
「深藏不露」简直是为盛中钰量身定做的词儿，交通不便，环境「脏乱差」全占了。在脏乱的文具批发市场中立着一个破旧招牌，招牌下是一部永不启动的废旧电梯。沿电梯走下去，能看到一个脏脏的塑料片门帘，他们家就隐藏门帘后的角落深处。
盛中钰虽然自命为「广味小馆」，但其实卖的是潮汕菜。店里的食材，大部分都从潮汕空运来，新鲜好味。去盛中钰，别想着能把店里的菜全吃个遍，这里没有菜单，完全按不同季节空运不同的食材和海鲜，每次去，都有惊喜。
满满一壁柜的香料、药材和药酒
吃潮汕菜，就少不得卤味了。店里的卤味，卤汁醇厚，种类丰富。点个卤水平盘，大肠、豆腐和猪耳朵拼，看着就流口水，一吃就停不下来。如果运气好，还能碰上新鲜的潮式卤肥鹅肝，其美味程度，绝对不输法国鹅肝！
值得推荐的菜有很多，普宁豆酱炒红肉米，红嘴鸭（潮汕人叫番鸭），还有他们家的粿肉、咸菜炒蛏子王、蚝烙、薄壳……
酸菜炒响螺片
卤肥肠
普宁豆酱炒红肉米
人均：99元
地址： 东城区革新南路60号
虾脑汇 / 川菜
这家店是从成都开过来的，就在旧鼓楼大街上，刚开没多久。但是这家的味道没得说，能够获得嘴刁的四川朋友盛赞，实属不易。
其他的诸如馋嘴蛙、手剥笋、香辣耗儿鱼、香辣掌中宝、干锅肥肠、椒麻鸡丁、麻小、兔头等，味道也都是杠杠的。
油炝脑花
火爆黄喉
秘制手抓排骨（腊排骨）
人均：88元
地址： 东城区旧鼓楼大街107号(铸钟胡同)
龙记茶餐厅 / 广式茶餐厅
龙记在北京有几家店，只推荐中海广场这家。
龙记其实就在大无限的对面。北京老牌的茶餐厅，很多漂在帝都的广州和香港朋友，隔三差五都会跑到这家店一解思乡之苦。
在龙记点一个烧味饭，或者来个煲仔饭或者干炒牛河，配碗例汤或者一杯奶茶，吃的安心舒服。
人均：68元
地址： 朝阳区建国门外大街光华东里8号中海广场A座B1楼
游 You-House / 日料
地处五道营，却十分低调，属于你从它门口经过几百次都不会注意到的那种。
趁着五道营还没变成南锣鼓巷那人山人海的景象，多去溜达吃喝吧。如果你要去 You-House，建议最多还是两个人去吧。他家的空间实在太小，不到 20 平的店面，三三两两的桌子。一个人坐在吧台，还真有点「孤独美食家」的意思。
鳗鱼饭十分惊艳，是当家招牌。鳗鱼给的很足，有好几大块，表皮软软的，汤汁的分量也恰到好处，带着酱香的鱼肉和清香劲道的米饭搭配起来吃超有满足感，甜咸度也适中。美中不足的是有刺，虽然刺不太硬但也影响了口感。
鳗鱼饭
他们家的各种卷类也是好吃得不要不要的。
芒果大虾卷
火车卷
游屋卷
去雍和宫那片玩的话不妨去试试吧，很近哒。
人均：110元
地址： 东城区 五道营胡同27号(近雍和宫)
胶东海鲜 / 海鲜
小编要推荐的胶东海鲜是安定门那家，其实位置还挺好找的，放在「深藏不露」这里实在有点名不副实，但架不住他们家够「惊艳」啊。
对作为海鲜党的小编来说，这是吃海鲜吃得第二爽的地儿，私心暴露了。(????)【别问我第一是谁，我心里还留着一个位子。】
门店不大，到饭点儿排队人不少。不过价格很实惠，海鲜都是大盘，贵的六十多一大盘，一般的三十多。
点一个套餐A，二至四人量，这盘子看着就霸气。
吃得简直不能再爽了。身为个纯吃货，吃完感觉元气满满。
皮皮虾
花蛤
人均：73元
地址： 东城区安定门外安德路上龙西里36号 金驰宾馆楼下
单太太绿牛咖啡 / 美式咖啡馆
极为深藏不露的一个餐厅，简直是过于深藏不露，酒仙桥附近某个犄角旮旯的破旧小路的一个工地旁的绿色的隐蔽大门里。
正宗美式咖啡馆，老板以前长居纽约，自己在顺义有农场，所有的牛奶、鸡蛋、蔬菜全部自产自销，无比新鲜有机。将餐馆故意开在这么一个偏僻冷僻生僻的地方据说就是为了想吸引到真正识货的食客，基本靠口口相传才能想到去吃这家餐厅。
奶酪贝果
人均：100元
地址： 朝阳区 酒仙桥三街坊13号楼旁边侧院(近酒仙桥便民服务中心)
这些傲娇的小家伙，
也是让人一通好找，
真真是「养在深闺人未识」。
如果你自觉嘴刁，
不妨到这些地方去打打牙祭吧，
或许真的能惊艳到你哦。
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