村民挖到虫菌合体“金蝉花” 专家称不可乱吃

昨天，网友“金肖武摄影”微博发布消息称，温州永嘉县巽宅镇界坑村村民发现知了（一般指蝉）幼虫头上长草了，目前已发现20多个。上网查询发现这种生物俗名“大虫草”，学名“金蝉花”，功效媲美“冬虫夏草”，甚至有抗“癌”之神奇功效。
　　那么，这“金蝉花”到底是什么东西呢？食用它是否真有像“冬虫夏草”一样的功效？如果食用它，安全吗？
　　退休教师发现“金蝉花”如获至宝
　　当天，记者联系上了网友金肖武，微博上发出的“金蝉花”是他的父亲和朋友一起挖到的。
　　“这真的是宝贝。”当记者联系上金先生的父亲金国其时，电话那头的他显得很开心。今年70多岁的金国其是巽宅镇界坑村人，是一名退休教师，平时有上网、玩微信的习惯。
　　前天，当地的一名泥瓦匠王师傅在村庄附近的一片竹林偶然挖到“金蝉花”，这种似虫似草的生物让他感觉很稀奇。于是，就向见多识广的金国其请教。
　　金国其说，当时他看到这东西顶端开着白花，躯干部分又像蝉的外壳一样，他看了觉得有些眼熟，但一下子又不知道是什么，“我上网查询后发现，这东西原来大有来头，居然是媲美冬虫夏草的‘大虫草’，也叫‘金蝉花’，产于浙江、安徽、福建、西藏等地。”
　　昨天上午，金国其约上朋友金雨果、叶国水一起，扛上锄头到王师傅挖到“金蝉花”的竹林找寻。
　　当天上午，他们三人挖了20多株，下午又挖了一些，经清点共挖到68株。金国其说，“金蝉花”是一种菌类，不能用火烤，要自然干燥，“目前我还没有想好怎么吃这些宝贝。”
　　当天，金国其将自己挖“金蝉花”的过程，以及“金蝉花”的相关资料一并发到微信里，这惹来很多朋友的“羡慕嫉妒”。
　　当地村民听说金国其等人挖到了“金蝉花”，也纷纷扛上锄头上山寻宝。
　　“金蝉花”是一种虫菌组合体
　　浙江省亚热带作物研究所植物保护与虫生真菌研究室副主任刘又高告诉记者，“金蝉花”是一种虫菌组合体，主要产于我国亚热带地区，生长在海拔2500米以下的山地、竹林和针阔叶林混交林地。
　　“金蝉花”是我国最为古老的虫生真菌，位列我国三大虫生真菌(“金蝉花”、“冬虫夏草”及“僵蚕”)中。
　　刘又高介绍，“金蝉花”生长过程和冬虫夏草类似：蝉在生长发育的过程中，不完全变态的弱虫（并非网友所说的“幼虫”）在地下感染了真菌，最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳，渐渐从顶端开花分枝，就成了虫菌复合体形态的“金蝉花”。
　　据有关资料介绍，在全世界已经发现的530多种虫草中，“金蝉花”与“冬虫夏草”相类似，是兼具动、植物形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，花是从单个或是2~3个蝉幼虫头部生长出来，约一寸多长，从顶端分枝开花，花粉为乳黄色也称为“蝉花孢子粉”，具有繁殖功能。
　　有报道称，“金蝉花”的历史记载比冬虫夏草早800年。最早在南北朝的医书里就有加工蝉花的记载。此外，宋代唐慎微的《证类本草》、明朝李时珍的《本草纲目》等都有相关记载。
　　记者从市区多家药店了解到，药店有出售“蝉衣”（蝉的外壳，是一味中药），但没有“金蝉花”出售。
　　温州市药品检验所副所长张崇生说，“金蝉花”未被收入《中国药典》，疗效也不是非常明确，是不能当成药品出售的，因此正规药店里，市民是买不到“金蝉花”的。
　　和“冬虫夏草”药性大为不同
　　据了解，以前每到夏天，就有人从山林里挖到“金蝉花”。
　　近年来，一些人在网上宣称“金蝉花”有抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能的作用。一些地方甚至出现村民疯狂上山挖采“金蝉花”。
　　有媒体报道称，在嵊州、新昌的很多蔬菜市场，都有售卖“金蝉花”。上个月，这两地有好几人吃了“金蝉花”中毒。
　　在民间，有人用“金蝉花”泡酒，有人用“金蝉花”煎蛋，各种吃法因人而异。随着“金蝉花”被大家所熟知，不少人心中也存在着疑惑：在没有医嘱的情况下，自行食用“金蝉花”安全吗？
　　据了解，在《浙江省中药炮制规范》中，对“金蝉花”的性状和功效有简单的说明，称其有“散风热、定惊镇挛”的作用，用于“风热咳嗽、手足抽搐、小儿夜啼”等，每次的用量为3到6克。
　　对于不少市民传说的“金蝉花”药效与“冬虫夏草”相似，张崇生说，虽然两者的成因相似，部分成分相同，但虫体不同，感染的菌种不同，最终形成的药性也大相径庭。“冬虫夏草”药性温热，按照中医理论，适合内寒体质的人服用，或者是用于冬令进补。而“金蝉花”“性寒，能解痉，散风热”，适合内热体质的人服用，如果不辨识清楚自己的体质，盲目服用，很可能适得其反。另外，也不能过量服用“金蝉花”，毕竟有人吃了“金蝉花”中毒，还是小心为妙。
　　据张崇生介绍，“金蝉花”一般在6到7月采收，采收时间非常短，一般只有2到5天，时间久了可能就会发霉，如果吃了发霉的“金蝉花”，可能就会中毒。
　　“跟个人的体质有关系。建议最好是看过医生后，由医生来决定是否可以吃。就像人参一样，不是每个人都能吃的。”张崇生说。