桑葚酒

​.米酒1000克可入桑葚200-300克，以此类推，一般泡制7-10天就可以饮用（温饮）。2.新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。3.桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

破碎机弄碎：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾（K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3#xFF05;5#xFF05;进行发酵三天后倒出进行肉汁分离

桑葚可以用来泡酒喝，对身体确实有好处，对阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等有作用的。既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

桑葚酒具有滋养补血的功效；桑葚酒中含有人体所需的氨基酸和多种微量元素，能够乌发，提高人体免疫力，降血压、降血糖、降血脂，还能美白皮肤。意见建议：桑葚酒的做法：先将桑葚用水清洗，在凉水中加入玉米淀粉浸泡，几分钟后捞出洗净；再将洗净的桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干；然后用50度以上的白酒，一斤酒用三两桑葚，泡上一个月，就可以饮用了。