大爷买了一块五花肉却没有去吃,直接拿绳子挂起来拿到了河边,大家都好奇他要干什么?钓鱼吗?
大哥在肉上加了一个漂,就这么把肉扔到了池塘里,大家看的一头雾水。
肉会吸引小龙虾来吃,木棍只要有浮动,就证明有小龙虾在吃。只需轻轻的将木棍提起来,上面就会有大量的小龙虾夹着五花肉不放,大爷说一天买小龙虾都能挣三四百元。
五分钟后大爷把肉拿了出来,大家看到肉上挂着的龙虾,都明白了,纷纷对大爷竖起了大拇指。
吃龙虾的注意事项
1.小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,同时含有大量重金属物质,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。
2.虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
3.清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。
4.最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。
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