吃了妈妈炒的这盘菜，3岁宝宝离开人世，这种东西千万别给孩子吃了

据了解，整个事件的经过是这样的，小李是个90后辣妈，自从生下宝宝后就独自一人带起了宝宝，这天小李去菜市场买了些新鲜的芸豆，准备搭配着肉片炒食，等到做好饭，她招呼孩子吃饱后，就让宝宝去客厅玩耍，由于小李要减肥，就简单吃了些蔬菜沙拉，自己也吃完后小李就收拾起了碗筷，可是没一会宝宝却出现呕吐的症状，小李觉得孩子应该是吃坏肚子了，就给宝宝出了点肠胃药，哄着宝宝睡觉了。

2个小时后，小李去房间叫宝宝却发现宝宝怎么叫也叫不醒，嘴角旁边还有白沫，小李吓坏了，赶紧带着孩子去了医院，经过医生的抢救，孩子还是没能抢救过来，医生解释道：孩子是死于食物中毒，送来的时间有些晚，错过了最佳治疗时间。原因就是没炒熟的芸豆，芸豆中含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。人一旦食用未煮熟的芸豆易中毒。特别是小孩子，身体发育未完全，一旦毒素长时间去除不了极容易应发悲剧。

医生建议大家，在吃芸豆时，一定要把芸豆彻底炒煮、炖熟，使芸豆失去原有的生绿色腥味，然后再食用，一定要防止意外发生，确保自己的身体健康。