中国人对吃方面的研究,那在全世界也是有话语权的,几千年来的美食文化使得中国的美食不仅从数量上多的数不胜数,也形成了独有的美食文化,有很多看起来很不可思议的食材,经过中国厨师的烹饪,都能够摇身一变变成餐桌上的美味佳肴,鱼肉是我们生活中经常接触的一种肉类,脂肪含量少,味道也非常鲜美,深受减肥人士和女孩子的喜爱。
但是世界上却有这样一种鱼,被称为是最有骨气的鱼,因为这种鱼一旦被捉到就会炸鱼鰾,往往在捉到不久后就会自杀而亡,根本没有人能够把它活着带到超市。
下面就让小蓉给大家介绍一下,这种鱼我们都很熟悉,那就是带鱼,在菜市场不仅能够看到冷冻的生带鱼,在超市里也有各种带鱼罐头的动漫,不过看到这里小伙伴们可能会回想起一个现象,那就是我们生活中所见到的带鱼全部都是冷冻起来的,几乎没有人看到过活蹦乱跳的带鱼,这是因为带鱼是一种深海鱼类,要知道在深海当中生活需要承受非常大的压力,而带鱼的身体适应了这种压力,它们的身体构造也呈现出扁平状,用来适应海里巨大的压力,所以一旦把它们从这种高压力的状态下带到海面上,带鱼的身体会直接与空气接触,空气中的气压和海里的压力相比是非常低的,带鱼的身体没有办法承受着压力上的突然变化,就会导致鱼体内的鱼鳔迅速膨胀,最后到达爆炸的地步,而随着人们捕鱼技术的发展,人们为了能够做到活蹦乱跳的大鱼,也会想办法让它们。、
在被捕捞上岸以后,同样被放置在与深海环境相同环境之中,让带鱼所承受的压力没有那么大的变化,这样就能够防止它突然爆炸了,不过也有人开玩笑说真是带鱼为了保证自身的高洁,宁死也不向人类屈服,各位小伙伴们对于带鱼这种做法怎么看呢?
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