中国人对吃方面的研究，那在全世界也是有话语权的，几千年来的美食文化使得中国的美食不仅从数量上多的数不胜数，也形成了独有的美食文化，有很多看起来很不可思议的食材，经过中国厨师的烹饪，都能够摇身一变变成餐桌上的美味佳肴，鱼肉是我们生活中经常接触的一种肉类，脂肪含量少，味道也非常鲜美，深受减肥人士和女孩子的喜爱。
但是世界上却有这样一种鱼，被称为是最有骨气的鱼，因为这种鱼一旦被捉到就会炸鱼鰾，往往在捉到不久后就会自杀而亡，根本没有人能够把它活着带到超市。
下面就让小蓉给大家介绍一下，这种鱼我们都很熟悉，那就是带鱼，在菜市场不仅能够看到冷冻的生带鱼，在超市里也有各种带鱼罐头的动漫，不过看到这里小伙伴们可能会回想起一个现象，那就是我们生活中所见到的带鱼全部都是冷冻起来的，几乎没有人看到过活蹦乱跳的带鱼，这是因为带鱼是一种深海鱼类，要知道在深海当中生活需要承受非常大的压力，而带鱼的身体适应了这种压力，它们的身体构造也呈现出扁平状，用来适应海里巨大的压力，所以一旦把它们从这种高压力的状态下带到海面上，带鱼的身体会直接与空气接触，空气中的气压和海里的压力相比是非常低的，带鱼的身体没有办法承受着压力上的突然变化，就会导致鱼体内的鱼鳔迅速膨胀，最后到达爆炸的地步，而随着人们捕鱼技术的发展，人们为了能够做到活蹦乱跳的大鱼，也会想办法让它们。、
在被捕捞上岸以后，同样被放置在与深海环境相同环境之中，让带鱼所承受的压力没有那么大的变化，这样就能够防止它突然爆炸了，不过也有人开玩笑说真是带鱼为了保证自身的高洁，宁死也不向人类屈服，各位小伙伴们对于带鱼这种做法怎么看呢？
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