孩子爱吃的蛋挞，只需3步就完成，10块钱能做一大盘，再不用买了

孩子爱吃的蛋挞，只需3步就完成，10块钱能做一大盘，学会再不用买了。蛋挞是小朋友们都喜欢吃的一款小甜品，尤其是刚刚出炉的蛋挞，一口咬下去，酥脆的蛋挞皮，又香又甜一种幸福的味道。蛋挞买的话几块钱一个，但是自己在家做10块钱能做一大盘，不比买的味道口感差，可以一次吃个够，超实惠。

蛋挞特别好做，因为蛋挞皮可以买现成的，不需要自己开酥来做就省事了很多，只需要调一个蛋挞液就行了，今天我们做的这款蛋挞不需要放奶油，只用牛奶、鸡蛋、面粉来调蛋挞液，超级简单，口感也很棒，这几样食材一般家里都会有，孩子想吃时自己做就简单方便多了。

为了增加口感，我烤的时候里边放了些芒果丁，也可以放蓝莓、蜜豆都行，看自己喜欢什么，这个蛋挞做起来半个小时就能出炉超简单，大概就是三个步骤，调蛋挞液，然后把蛋挞液倒入蛋挞皮中，最后放入烤箱烘烤，就这么简单，出炉孩子一口气就吃了三个，她说太香太酥脆了，自己烤的话火候可以自己掌握，想吃酥脆点的就多烤一会，想吃嫩点的时间就短些，一起来看看具体做法吧！

【芒果蛋挞】

【所需食材】：蛋挞皮6个、牛奶120克、白糖20克、鸡蛋1个、低筋面粉5克、芒果1个

第一步：做蛋挞的食材准备好，牛奶、白糖、鸡蛋、芒果，面粉忘了拍，这款蛋挞液不需要奶油，如果家里有奶油的话可以放一点。

第二步：把牛奶、鸡蛋、白糖放入容器里，用打蛋器搅打均匀。

第三步：再放入5克的低筋面粉，如果家里没有低粉，放普通的中筋面粉也可以，再搅拌均匀。

第四步：把调好的蛋挞液过滤一下，这样会更细腻，吃起来口感也更好。

第五步：芒果去皮切成小丁，把蛋挞液舀入到蛋挞皮中，八分满就行，每个里边再放上几粒芒果丁。

第六步：烤箱提前预热，把蛋挞放进烤箱，180度烤15分钟。

烤箱温度会有温差，根据自己家烤箱脾气设定就行，看着上色情况，一般高温烤个15-20分钟就熟了，这个蛋挞做法简单，口感和味道非常棒，自己在家做的孩子特爱吃，比买的划算多了，学会再也不用出去买了。

【小贴士】

这个简单的蛋挞液做出来味道也很好，如果想追求更完美口感，可以放上30克淡奶油，牛奶的量减掉30克，鸡蛋只放蛋黄不用放蛋清，我觉得自己做的话食材不能浪费，放了蛋清口感也没觉得差很多。

我是花凝雨嫣，今天的蛋挞做法就分享到这里了，希望对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！