15分钟食谱：麻酱凉面

1、食材：面条2人份、火腿4片、鸡蛋2个、小黄瓜半条、胡萝卜一条、花生末适量。先用一锅沸水将面条煮熟，然后泡入冰开水中，再沥干水份备用。

2、将小黄瓜，胡萝卜，火腿切丝。将鸡蛋煎成薄蛋皮后，再切丝备用。

3、麻酱材料：芝麻酱2大勺、花生酱（可省略）1大勺、酱油1大勺、白醋1大勺、香油1小勺、糖1小勺。将所有麻酱的材料拌匀 （因各人口味不同，请自行试味，加减份量）。

4、将面条放入碗内，将其他材料放在面条上，淋上麻酱，洒上花生末即成！