合理安排睡前饮用红酒数量
白天饮用红酒可以适当地多喝一些(3杯左右),如果是晚上饮用红酒则千万不要喝得太多(一两杯即可)。
如果是准备饮用完红酒睡觉,那么数量控制在一小杯。
饮用红酒的时候适量吃些食物
很多女孩子认为饮用红酒的时候不应该吃东西,会影响红酒的效果,而且会使自己变胖,这种观点是非常错误的。
饮用红酒的同时最好食用一些奶酪和面包,这样红酒的效果才能充分发挥出来,另一方面饮用红酒的时候食用食物也可以避免人们喝红酒喝醉。
食物可以中和体内的酒精含量,将人体内酒精的数量控制在一定的范围之内,这样饮用红酒就不会喝醉。
喝红酒的注意事项
① 将红酒直立
由于红酒通常平放着储放,软木塞浸泡久后会分解产生木屑。因此在饮用前一天要将红酒直立,让木屑沉淀到瓶底。
② 注意温度
喝红酒的时候是不可以加冰或是放在冰桶里的,最适当的饮用温度是在15-17摄氏度。
试酒四步曲
闻木塞:取出软木塞,要闻一闻软木塞,是否有芬芳的果香和馥郁的酒香,进一步确认酒的品质。无误后,就可以倒酒了。
观酒液:已成熟的酒外围酒边会带有褐色,而里面的酒色泽较深。未成熟的酒一般会呈现出紫红色,如果是砖红色就不对了。
嗅酒味:一般年头比较短的红酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味。
尝味道:喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。
年代老的酒瓶底有木屑。因此倒酒时候,不可晃动酒瓶,倒到最后时,还要留一点在瓶的肩部。
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