红酒要怎么喝才既健康又不容易醉

合理安排睡前饮用红酒数量

白天饮用红酒可以适当地多喝一些（3杯左右），如果是晚上饮用红酒则千万不要喝得太多（一两杯即可）。

如果是准备饮用完红酒睡觉，那么数量控制在一小杯。

饮用红酒的时候适量吃些食物

很多女孩子认为饮用红酒的时候不应该吃东西，会影响红酒的效果，而且会使自己变胖，这种观点是非常错误的。

饮用红酒的同时最好食用一些奶酪和面包，这样红酒的效果才能充分发挥出来，另一方面饮用红酒的时候食用食物也可以避免人们喝红酒喝醉。

食物可以中和体内的酒精含量，将人体内酒精的数量控制在一定的范围之内，这样饮用红酒就不会喝醉。

喝红酒的注意事项

① 将红酒直立

由于红酒通常平放着储放，软木塞浸泡久后会分解产生木屑。因此在饮用前一天要将红酒直立，让木屑沉淀到瓶底。

② 注意温度

喝红酒的时候是不可以加冰或是放在冰桶里的，最适当的饮用温度是在15-17摄氏度。

试酒四步曲

• 闻木塞：取出软木塞，要闻一闻软木塞，是否有芬芳的果香和馥郁的酒香，进一步确认酒的品质。无误后，就可以倒酒了。
  

• 观酒液：已成熟的酒外围酒边会带有褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒一般会呈现出紫红色，如果是砖红色就不对了。

• 嗅酒味：一般年头比较短的红酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。

• 尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。

年代老的酒瓶底有木屑。因此倒酒时候，不可晃动酒瓶，倒到最后时，还要留一点在瓶的肩部。