肉放冰箱多久后不能食用？专家：超过这个时间后全是“寄生虫”

说到冷冻肉，相信大家都有一定的了解，最近关于这种冷冻肉又再次引起了一阵争议，尤其是在猪肉大幅度涨价之后，人们都想知道冷冻肉到底能不能安心的吃，到底冷冻肉可以正常存放多久，今天我们就带大家好好的了解一下。

经过科学研究表明，其实冷冻肉能存放多长时间和储存的温度是有很大关系的，当然也和肉的本身品种有关，如果是很新鲜的肉，在零下25度的情况下冷冻的话，猪肉牛肉保质期其实可以达到两年，而鸡鸭肉可以达到一年，海鲜类产品则是半年。

当然以上是把肉立刻进行冷冻的期限，如果是我们从外面买回来的肉类，中间肯定也经过了一些细菌和空气的污染，而且来回开冰箱门也对冰箱里的温度有影响，这样的冷冻肉在一个月内吃完是最好的。

其实说到了很多关于冷冻肉的问题，那反复解冻的肉到底会不会致癌呢？其实冻肉反复解冻的话，等于是让肉中的细菌可能会有多次复苏的机会，而且很多营养物质也会相应的跟着流失，但是现在并没有任何证据证明这些冷冻肉达到致癌的标准， 所以暂时不能认定有致癌风险。