图说：上海植物园菊花精品展一景 新民晚报记者 周馨 摄
古语云“霜打菊花开”。百草枯黄的秋天，却正是菊花盛开的时候，因此菊花被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。
古语又云“霜降蟹膏肥”。秋风吹在身上冷飕飕的时候，大闸蟹愈发张牙舞爪，却挡不住食客们对蟹黄蟹膏的垂涎三尺。
爱花人说赏菊最雅。“十大名菊”堪称盛世美颜，如今能在上海植物园秋季花展上一睹芳容。“帅旗”“绿牡丹”“墨荷”等珍品一一亮相，千姿百态的花型和花色令人称奇。
盆景菊、造型菊则显匠人匠心，更是人文审美的另一种表现。用菊花与山石等塑造而成的“盆景菊”，最能体现菊花雅致的意境之美，苍劲中更显古朴。
悬崖菊于景观水系边倾斜而下，如瀑布般气势磅礴。球形菊更是复杂，去年共青森林公园举办的中国菊花展览会上，园艺师们用6500多朵菊花扎成8米多高的菊球，恍如“金珠落玉盘”。
图说：养蟹人喜迎大闸蟹丰收 新民晚报记者 陶磊 摄
饕餮客却说剥蟹最乐。霜降即是秋末，此时的大闸蟹是沉淀后的精华。满肚子的蟹膏蟹黄，在蒸煮间便冒出油来，氤氲的热气尚在升腾，鲜香的味道就已经藏不住了。剥开蟹壳，纤维丝丝分明，鲜味丝丝入扣，这是一年中大闸蟹肉质的巅峰。
更让吃货们快乐的，是蟹价反而趋于平稳。中秋、国庆一过，招待亲友的少了，自家尝鲜的多了，大闸蟹节后一天一个价，性价比更高了。小菜场里，四两半母蟹卖70多元一只，三两半公蟹卖60多元一只，如果是浓油赤酱的毛蟹年糕，一二两一只的大闸蟹只要十几元一只，实实惠惠。
“擘螯细饮千钟酒，绕径分栽五色霞。”霜降时节，赏菊虽雅，吃蟹亦不俗。是以从古至今，持螯赏菊都是别的季节所没有的一种人生享受，不可辜负。
新民晚报记者 金旻矣 张钰芸
联系客服
