打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
这家隐藏于市的重庆老火锅里里外外都是复古情怀,被那“猴子红油”萌一脸,快来抢免费菜式吧!

重庆火锅发源于长江之滨,表现中国烹饪的包容性,在制作配料上以“厚味重油”著称,鲜香味美,制作精细,口味大众化。

在佛山就有一家正宗的重庆火锅,那里的环境就如同店名“浪藏龙”一样,有着与众不同的江湖气息。

ENVIRONMENT 餐厅环境

这里的火锅不仅味道独特而且它的装潢更是别具一格,充满着许多独特的地方元素

刚踏入店门便可以看到气势澎湃的龙纹浮雕,当真是霸气十足啊!

店内的青砖红梁再搭配上许多充满着重庆气息的装饰灯笼、脸谱、蓑衣。

包厢设计更是创意十足,复古式的拱形门框,“求醉”二字的门匾,正是这样一个“求醉”一屋,在等待着你与小伙伴的不醉不归!

集齐所有红包还可以召唤“浪藏龙”哦~

汤底是师傅自己调制的,采用了重庆老火锅的传统工艺,炒足好几个小时只为了营造麻辣鲜香的感觉。

另外值得一提的是,店家把红油冻出了新花样,还有更多的款式等你来发现。

PRODUCT 美味推荐

至尊毛肚


吃重庆火锅怎么可以少的了毛肚呢,在冰水的低温保鲜下,很好地保持了毛肚爽脆的口感,不必很大块都能让你大快朵颐!

看着这些充满仙气的食材,让人欲罢不能。原料和食材都是从重庆空运而来,小编觉得这也算是做重庆火锅的一个硬标准了吧。

荡起鹅肠

爽口的荡起鹅肠也是使人回味无穷的一个经典菜品,熬一锅红油,点一盘鹅肠,只等锅开。

运用着“七上八下”的小窍门,试吃一口鹅肠,真是集脆香鲜于一体的美食,火锅必点的佳品,大爱!

黄鳝片

所采用的是活鳝,才能为食客带来滑、爽、脆的独特口感,与我们平时吃的黄鳝饭里面的黄鳝可是完全不一样的感觉!

黄鳝的肉质鲜嫩,营养价值丰富,即便切成薄片也丝毫无损鳝肉的鲜甜味。吃着爽脆而不带一点刺的鳝肉,享受着重庆火锅的激爽感觉!

爽脆鲜腰花

“浪藏龙”里最具特色的是这里的猪腰花,新鲜的腰花浸在黄澄澄的鸡蛋黄里,猪腰上的网状条纹清晰可见,可以使猪腰更加入味。

在沸腾的牛油麻辣锅底中煮上15秒左右就可以吃了,惊觉这些条纹还有为猪腰营造更加爽脆的口感的功能,尽情感受这朵花在舌尖“绽放”的滋味!

招牌现打鲜肉丸

其实肉丸在重庆火锅店吃得是比较少的,可是这个现打肉丸绝对有资格成为你吃重庆火锅餐桌上的一员。

新鲜的肉丸在厨师们精湛的厨艺下,使得肉丸更加有弹性,劲道十足的现打鲜肉丸,也被滚滚的红油赋予了更刺激人味蕾的风味,也是吃货们所钟爱的菜品哦!

山城酥肉

小酥肉也是重庆菜品中的一个特色,与我们平时所吃的酥肉不同,山城酥肉不仅仅是用油炸过之后就可食用的熟食,而它还可以浸泡在红油汤中。

浸泡之后虽然表皮没有了平时干脆的感觉,但里面的酥肉依旧鲜嫩,肉质本身肥瘦均匀,不会感到油腻,难怪广受很多地区的人们的欢迎呢。


小编觉得吃火锅是会上瘾的,隔一段时间就会心痒痒地想要吃了。

快来带上朋友和家人一起来“齐齐滚”,来感受一下重庆老火锅的魅力吧。

文末又到了店家福利的派送时间了,本期送出的是山城酥肉,一共有十个名额,吃货们快来抢吧!

粉丝福利

即刻发送关键字“我要山城酥肉”到“味道佛山”公众号(非本推文评论区)

参与我们的大转盘游戏吧,有机会获得由浪藏龙送出的山城酥肉,共10份。

兑奖期限:7月28日至8月28日。

备注:凭电话号码兑奖,每个号码只能对一次,请提前与商家联系。

详细信息

美味攻略

牛油麻辣锅底

至尊毛肚——68元/份

荡起鹅肠——38元/份

黄鳝片——38元/份

爽脆鲜腰花——29元/份

招牌现打鲜肉丸——28元/份

山城酥肉——25元/份

店名:浪藏龙

地址:佛山禅城区文化荟广场3座301



味道佛山是佛山电视台以美食、生活,旅游资讯为主打的微信平台。

我们开创权威美食专栏,秉承为街坊搜罗佛山本土乃至整个珠三角地区特色美食的宗旨,并定期为粉丝送上霸王餐优惠及美食侦探团线下活动。

佛山有什么好食好玩?关注我们,美食资讯一手掌握!  

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
山城重庆的火锅开到了合肥,经开区的吃货们有口福啦~
重庆本地人常去的火锅店是哪家?这家店常年生意好到爆!
【原创】初冬,我在重庆
43℃重庆,比火爆腰花更火爆,带着美女吃火锅
初游重庆
我最不能抵挡的毛血旺,附红油麻辣火锅底料做法
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服