ENVIRONMENT 餐厅环境
小店的名字就叫做果道烧烤,是一家异国风味小吃店,除了小吃饮品,还有烧烤可以选择。出品不仅保证味道好,而且制作简单快捷。除了朋友情侣聚餐,还特别适合上班族,或者晚上来吃夜宵的人。
说到招牌出品,必须要讲一下这里的laksa了。在马来西亚,大部分做地道laksa的师傅会世代相传这种手艺。一次特别偶然的机会,老板威哥结识了laksa六代传承师傅,她亲自传授配方给威哥。回国后威哥研发改良出地道但又适合中国人口味的laksa。
PRODUCT 美味推荐
Laksa
沙巴美食之一,威哥选取从马来西亚进口的laksa料,利用了地道传统的的方法,结合了广东人的口味改良了laksa,和当地的味道无限接近,非常受客人欢迎。
喝一口汤,慢慢感受到一种非常复合的味道,不同的香料之间,会产生一种化学反应,在舌尖味蕾上不断碰撞,浓郁中带着点清香的香料味,搭配着爽口的粉,整个口腔都充斥着laksa独特的味道,让人回味无穷。
沙巴桔仔冰
桔仔冰是非常经典的沙巴饮品,选用精心挑选的桔仔、话梅制作而成。酸酸甜甜的桔仔配上独特的话梅味,不会太酸也不会太甜,非常适合大众的口味。
解渴之余还有淡淡的清新,炎炎夏日喝上一杯,冰凉爽口,整个人瞬间舒爽起来。桔仔冰与laksa搭配在一起,可以说是地道的沙巴标配小吃!
沙巴干捞面
看似又白又细的干捞面拌上秘制酱油却是另一番风味,面条弹性十足,有种挑逗舌尖的口感,用蒜姜调制过的酱油不仅没有掩盖面的味道,还突出了手工面的淡淡的淀粉甜味,咸香之余也不会腻。
干捞面是很多人童年的回忆,小时候坐在家门口的石墩上,捧着盛满热腾腾面的铁碗,姥姥再倒一点酱油,拌一拌吃上一碗,没有什么比这个更令人开心和满足的了。
与干捞面搭配在一起的沙姜鸡脚,选用老生鸡脚和广东本地沙姜去制作。与外地沙姜不同,本地沙姜个头小,形状较圆。之所以特别选择本地沙姜,就是为了让散发出来的沙姜味道更香、更浓郁,淡淡的咸香鸡脚、独特的沙姜味,搭配起来非常可口。
香芒糯米饭
香芒糯米饭中间的“糯”字,用来形容这道甜品最适合不过了,香甜的芒果肉,糯糯的饭,口感非常清香。糯米饭的底不单是椰浆这么简单,经过调制,让人感受到椰浆浓郁奶香的同时,还有一点点咸香味。
小编说:
laksa,热情似火,十八二十的年纪,谈恋爱就一定要轰轰烈烈,冲击味蕾的感觉非常之强烈;
桔仔冰,酸酸甜甜,青涩的桔仔搭配咸酸的话梅,帮你找回初恋的感觉;
干捞面,刚吃下去觉得很熟悉,但是想不出为什么这么喜欢吃,像恋人之间,喜欢某个人,完全不需要任何理由;
香芒糯米饭,甜甜蜜蜜,仿佛热恋中的情侣。
情侣撸串、朋友聚餐都可以选择这里,除了沙巴特色小吃饮品,还有生蚝等烧烤,朋友们一起谈天说地,烦恼忧虑都会随风飘走。
粉丝福利
即刻发送关键字“laksa”到“味道佛山”公众号(非本推文评论区)
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兑奖期限:9月6日至10月7日。
备注:凭电话号码兑奖,每个号码只能对一次,请提前与商家联系。
详细信息
美味攻略
laksa:23元/份
桔仔冰:16元/杯
干捞面:18元/份
香芒糯米饭:26元/份
店家:果道烧烤
地址:佛山市禅城区卫国路花园一街1号铺(佛山海关后面)果道烧烤
电话:18064680001
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