别傻傻吃假蜂蜜了！老蜂农教你“一杯清水”鉴别真假蜂蜜

最近有很多人都说自己买到了假蜂蜜,买回去的蜂蜜有的口感不对,而有的像水一样,一点也不像天然蜂蜜那么浓稠。

人们买蜂蜜回去大都是为了食用,毕竟蜂蜜含有大量人体必需的多种维生素、葡萄糖、氧化酶、还原酶等。这些营养成分极容易被人体吸收,具有润肠补虚、提高免疫力,改善睡眠的作用等。

真正的好蜂蜜,不但营养丰富,可以养气补虚,调理肠胃,而且还有很好的美容护肤功效。然而蜂蜜掺假情况严重,市面90%以上都是假蜂蜜或蜂蜜制品。

下面一位老蜂农根据多年的养蜂经验教大家如此鉴别蜂蜜真假

准备一个玻璃瓶子或矿泉水瓶、蜂蜜,取一勺蜂蜜放入瓶子里,再倒入1/3自来水,盖好盖子使劲摇晃瓶子一会,然后静置观察。

1、能产生大量泡沫的是真蜂蜜,只产生少量泡沫或没有的是假蜂蜜。

2、真蜂蜜产生的泡沫消退时间很慢,甚至会维持2小时之久。