每次我最爱吃的就是这个带鱼,老公看我那么喜欢吃带鱼,也一直买给我吃。我吃不下那么多,也只能够换着花样来做这个带鱼。首先我将这个带鱼给洗干净,然后切成大小一块块的。然后放进去碗里面,等下就可以用了。
接下来我就切了一些姜丝还有葱放进去带鱼里面,然后将它们给混合起来,一定样子做是为了能够去掉带鱼的一些鱼腥味,让它味道更好一点。
弄好了以后,就将这个带鱼抹上一层面粉,加入面粉就是为了能够吃起来更加酥脆一点,最高是抹得均匀一点,这样等下炸出来的带鱼会特别外酥里嫩,超级好吃的。
而放进去锅里面一些葱姜蒜,然后再加入一点油。这个是甜这个汁,为了让带鱼更加美味一点,这个汁是必须要用的,这个汁弄好了以后就弄上来,放进去碗里面备用!
接下来就是油炸带鱼了,将这个带鱼放进去锅里面油炸一下,炸到两面金黄就差不多了。这个样子的带鱼看起来是不是特别的漂亮。
最后,带鱼弄好了以后就可以准备吃了。这个带鱼蘸上刚刚弄好的汁,味道超级棒。我给老公吃了以后,老公也一直夸这个带鱼好好吃,外酥里嫩,而且没有鱼腥味了,很好!
这个带鱼也可以这么做,做出来的美食还那么好吃,是不是已经流口水了,赶快学起来吧!
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