过了双节,天气也渐渐转凉,吃货们日夜思念的板栗飘香的季节又来啦。可是,栗子大家都爱吃,对于急迫想吃栗子,和准备用完整栗子作出喷喷香的栗子鸡的各位小主,怎么剥去坚硬的皮,还不会破坏里边的果肉呢?小编教你个剥栗子的小技巧吧:
1. 栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。
2. 加入两调味勺多少的盐。把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。
3. 将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。 用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。
4. 煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜!
怎么样,各位亲学会了吗,大家有什么自己独家的剥板栗技巧吗,欢迎分享!
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