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UC头条:花生米这样炒更好吃, 还可省油呢

看到这样色泽鲜亮的炒花生,是不是也想亲自下厨炒出一盘来呢?但每每有这个想法时就被上次炒成黑炭的经历打击到了,对吧?那尝试一下用这个方式炒,一般不会成黑炭哦!

第1步:将炒锅擦干,备用;记住一定要擦干哦!

第2步:准备好颗粒均匀的花生豆。

第3步:将花生导入擦干的锅中,然后倒入适量油;若一盘花生,倒入炒一盘菜的油量即可。

第4步:开火,开火后开始不停地翻炒花生。

第5步:感觉砰砰响的次数跟花生数量差不多时,即可出锅装盘;也可以从颜色上来判断,当颜色变为焦黄色即可出锅。

第6步:盘中花生要进行搅拌,保证热气散发出来。

第7步:撒入少量盐,搅拌均匀即可。

然而我今天在炒花生时出了点小意外,就在要出锅时有人敲门,我关火后直接去开门。结果花生豆的结局如图:

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