本期菜谱：椒盐排骨
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排骨500克
面粉50克
青椒1根
红尖椒3根
鸡蛋1个
椒盐粉2勺
刚买来的排骨放入清水中浸泡1小时
倒掉血水
面粉中加入鸡蛋和清水
搅拌成面糊状
排骨放入面糊中
沾满面糊
放入油锅中
炸至表面金黄就可以捞出来了
另起锅倒油
放入花椒和辣椒
放入排骨
翻炒几下
加入盐和椒盐
翻拌均匀就可以出锅了
干炒就可以
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味道和口感都是因人而异
大家可以根据自己的口味适当加减食材
可以举一反三
也不一定非要按照我的做法来
谢谢您的支持和理解
据说关注我的都变帅变美了😄
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