天热没食欲? 鸡丝凉面了解一下呀

天热没食欲肿么办？一份鸡丝凉面来拯救你！过了冰水的面拌着各种配菜，浇上料汁拌一拌，啧啧啧~ 这才是夏天正确的打开方式~

鸡胸肉放葱姜料酒煮熟，大概煮20多分钟就差不多了，捞出来晾凉，然后撕成丝

胡萝卜和黄瓜擦成丝备用

调汁：麻酱2勺，盐适量，香油，白水，搅拌均匀，放入蒜泥，生抽和陈醋各2-3勺，糖1勺，花椒粉适量，拌匀（适量就是根据自己的口味放）

煮面：水开煮面，煮熟捞出，放进冰水里凉一下，捞出来沥干，放一点香油拌一下，防止粘在一起

然后就放进碗里，加上配菜，鸡丝，浇上调的汁和辣椒油，撒点葱花和花生碎，拌匀了就可以吃了。

过了冰水的面，吃起来就是很过瘾，喜欢吃辣的，就多浇点辣椒油，更爽。