美食推荐一：番茄鱼片
番茄鱼片
准备食材：龙利鱼、姜蒜、西红柿、番茄酱、淀粉、料酒、香菜、盐、油。
做法：
1、姜蒜切末，西红柿去皮切小块，龙利鱼处理好片成鱼片，加入适量淀粉、料酒和盐抓匀腌制10分钟，加入沸水中焯熟后捞出；
2、起锅烧热倒油，加入蒜末煸，倒入西红柿块翻炒出汁，放入一勺番茄酱继续炒匀，加少量清水；
3、下入焯熟的鱼片炒匀，加少许盐大火收汤，最后撒上少许香菜碎即可出锅。
美食推荐二：糖醋豆腐
糖醋豆腐
准备食材：豆腐、葱花、番茄酱、生抽、食醋、白糖、水淀粉、芝麻、盐、油。
做法：
1、老豆腐切成小块，吸干表面水分，取一个小碗，加入适量生抽、食醋、白糖、水淀粉和盐拌匀调成料汁；
2、起锅烧热倒油，逐片放入豆腐块中小火慢煎至两面变金黄色捞出沥油；
3、锅里留少许底油烧热，淋入调好的料汁，大火收至粘稠时，最后撒上葱花和芝麻即可出锅。
美食推荐三：酱爆肉丁
酱爆肉丁
准备食材：猪瘦肉、土豆、胡萝卜、黄瓜、甜面酱、豆瓣酱、白糖、料酒、盐、油。
做法：
1、猪瘦肉切成小丁，土豆、胡萝卜和黄瓜分别切小块备用；
2、起锅烧热倒油，加入肉丁快速翻炒至变色后盛出，再放入土豆和胡萝卜煸至变透明后盛出；
3、锅里留少许底油烧热，下入一勺甜面酱和豆瓣酱小火炒出酱香味，将炒好的肉丁和其他配菜回锅，转大火快速翻炒至裹上酱汁后即可出锅。
美食推荐四：苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
准备食材：苦瓜、鸡蛋、蒜姜、料酒、蒸鱼豉油、白糖、淀粉水、盐、油。
做法：
1、蒜姜切末，鸡蛋打散加少许盐和料酒搅匀，苦瓜洗净切对半剖开去瓤切片，加少许盐抓匀腌制15分钟备用；
2、起锅烧热倒油，放入鸡蛋液中火煎至两面定型后盛出
3、锅里留少许底油烧热，加入姜蒜末煸香后，倒入苦瓜片翻炒几下；
4、调入少许白糖和盐炒匀，放入炒好的鸡蛋块继续翻炒均匀，最后淋少许蒸鱼豉油略炒一下即可出锅。
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